Základní pravidla etikety ve společnosti. Etiketa v moderní společnosti. Etiketa. Základní pravidla chování

V moderní svět neznat pravidla etikety znamená plivat proti větru a dostat se do nepříjemné pozice. Bohužel mnozí vnímají dodržování určitých norem a pravidel komunikace jako něco hanebného, ​​protože to považují za znak vysokých estétů, kteří jsou velmi vzdáleni reálný život. Tito lidé však zapomínají, že hrubé a netaktní chování může vyvolat stejnou reakci.

Ve skutečnosti jsou základy etikety docela jednoduché. To je kultura řeči, elementární zdvořilost, úhlednost vzhled a schopnost ovládat své emoce. Obojí platí pro muže i ženy.

1. Pokud řeknete větu: "Zvu tě" znamená, že zaplatíš. Jiná formulace: „Pojďme do restaurace“ – v tomto případě platí každý sám za sebe a pouze pokud se muž sám nabídne, že za ženu zaplatí, může souhlasit.
2. Nikdy nechoďte na návštěvu bez zavolání. Pokud vás navštíví neohlášeně, můžete si dovolit být v županu a natáčkách. Jedna britská dáma řekla, že když se objevili vetřelci, vždy si oblékla boty, klobouk a vzala deštník. Pokud je k ní někdo příjemný, zvolá: "Ach, jaké štěstí, že jsem právě přišel!". Pokud je nepříjemné: "Ach, jaká škoda, musím odejít."
3. Nezvěš dívku na rande a ještě víc s ní takhle komunikovat.
4. Nepokládejte smartphone na stůl na veřejných místech. Dáte tím najevo, jak důležité je komunikační zařízení ve vašem životě a jak moc vás nezajímá otravné žvatlání poblíž. V každém okamžiku jste připraveni opustit zbytečné konverzace a znovu zkontrolovat feed na Instagramu, odpovědět na důležitý hovor nebo se nechat rozptýlit, abyste zjistili, jakých patnáct nových úrovní přišlo do Angry Birds.
5. Muž nikdy nenosí dámskou tašku. A vezme si ženský kabát, jen aby ho odnesl do šatny.
6. Boty by měly být vždy čisté.
7. Pokud jdete s někým a váš společník vás pozdraví, by měl říct ahoj a vy.
8. Mnoho lidí si myslí, že jíst se dá jen hůlkami. To však není úplně správné. Na rozdíl od žen, muži mohou jíst sushi rukama.
9. Nemluvte po telefonu. Pokud potřebujete rozhovor od srdce k srdci, je nejlepší sejít se s přítelem tváří v tvář.
10. Pokud jste byli uraženi, neměli byste reagovat s podobnou hrubostí a navíc zvyšte hlas na toho, kdo vás urazil. Neklesejte dolů až na jeho úroveň. Usmějte se a zdvořile se vzdálte od nevychovaného partnera.
11. Na ulici muž by měl jít nalevo od dámy. Vpravo může jít pouze vojenský personál, který musí být připraven provést vojenský pozdrav.
12. Řidiči by na to měli chladnokrevně pamatovat cákat kolemjdoucí blátem je nehorázná nezdvořilost.
13. Žena si může nechat čepici a rukavice doma, ale bez čepice a palčáků.
14. Devět věcí by mělo zůstat v tajnosti: věk, bohatství, proluka v domě, modlitba, složení léku, milostný vztah, dar, čest a potupa.
15. Při příchodu do kina, divadla, na koncert byste měli jít na svá místa pouze čelem k sedícím. Muž jde první.
16. Muž vstupuje do restaurace vždy jako první, hlavní důvod- na tomto základě má vrchní číšník právo vyvozovat závěry o tom, kdo je iniciátorem příchodu do ústavu a kdo zaplatí. V případě příjezdu velká společnost- vstoupí první a zaplatí ten, od kterého přišlo pozvání do restaurace. Pokud ale vrátný potká návštěvníky u vchodu, pak muž musí nechat projít první ženu. Pak najde prázdná místa.
17. Nikdy neměl by ses dotýkat ženy bez její touhy vezměte ji za ruku, dotýkejte se jí během rozhovoru, tlačte ji nebo ji vezměte za ruku nad loket, kromě případů, kdy jí pomáháte nastupovat nebo vystupovat z vozidla nebo přecházet ulici.
18. Pokud vám někdo zavolá nezdvořile (např. "Hej, ty!"), na tuto výzvu nereagujte. Není však třeba přednášet, vzdělávat ostatní během krátké porady. Je lepší učit lekci etikety vlastním příkladem.
19. zlaté pravidlo při použití parfému - střídmost. Pokud k večeru ucítíte svůj parfém, vězte, že všichni ostatní se již udusili.
20. Dobře vychovaný muž si nikdy nedovolí neprokázat, co mu patří respekt k ženě.
21. V přítomnosti ženy, muže kouří pouze s jejím svolením.
22. Ať jste kdokoli - ředitel, akademik, starší žena nebo školák - vstoupíte do místnosti, nejdřív pozdrav.
23. Udržujte korespondenci v tajnosti. Rodiče by neměli číst dopisy určené jejich dětem. Manželé by měli dělat totéž mezi sebou. Každý, kdo se prohrabává po kapsách blízkých při hledání poznámek nebo dopisů, je na tom nesmírně ošklivě.
24. Nesnažte se držet krok s módou. Je lepší nevypadat módně, ale dobře, než špatně.
25. Pokud vám bude po omluvě odpuštěno, neměli byste se znovu vracet k urážlivé otázce a znovu prosit o odpuštění, jen neopakujte takové chyby.
26. Smát se příliš nahlas, mluvit příliš nahlas, soustředěně dívat se na lidi je urážlivé.
27. Nezapomeňte poděkovat svým blízkým lidé, příbuzní a přátelé. Jejich dobré skutky a ochota nabídnout svou pomoc není povinností, ale vyjádřením pocitů hodných vděčnosti.

Jsem velmi citlivý na pravidla. slušné chování. Jak předat talíř. Nekřičte z jedné místnosti do druhé. Neotvírat zavřené dveře bez klepání. Ať jde dáma. Účelem všech těchto nesčetných jednoduchá pravidla- udělat život lepším. Nemůžeme žít ve stavu chronické války s rodiči – to je hloupost. Dávám si pozor na své způsoby. Není to nějaká abstrakce. Je to jazyk vzájemného respektu, kterému každý rozumí.

Americký herec Jack Nicholson

Článek přidán: 0000-00-00

"Pozdravy

Pozdrav je nejběžnějším zvykem v našem každodenním životě, který vyžaduje velký smysl pro takt, slušné vystupování a přátelskost.

Jakákoli konverzace začíná pozdravem, existuje mnoho forem pozdravu a každá forma má svůj vlastní původ.

Jak pozdravit?
Kdo pozdraví první?
Koho a kde pozdravit?

Obecné pravidlo pozdravu na schůzi: mladší zdraví jako první starší, muži ženy, výjimky z tohoto pravidla: ten, kdo vstoupí do místnosti, ať je to muž nebo žena, je první, kdo pozdravuj přítomné, kdo odchází, ten se první loučí s těmi, kteří zůstávají.

V případě, že je v místnosti více lidí, pozdraví nejprve paní domu, poté další ženy, poté majitele a další muže.

Při pozdravu muže jako první podává ruku žena. Pokud je omezena na úklonu, pak by k ní muž neměl vztáhnout ruku. Totéž platí mezi staršími a mladšími muži.

Muži vždy vstávají (kromě velmi starých a nemocných, pro které je vstávání obtížné), zdraví ženy i muže.

Žena, zdraví muže, nevstává; pozdravil ženu a vstal. Výjimky: paní domu, přijímající hosty, vždy vstává, aby je pozdravila; ženy také vstávají, aby pozdravily velmi staré muže.

Když muž pozdraví svého vrstevníka, může se posadit. Pokud pozdraví staršího muže nebo ženu, měl by se posadit až poté, co si sednou, nebo s jejich dovolením. Pokud hostitelka domu nabídne, aby se posadila, ale ona sama i nadále stojí, neměli byste sedět.

Nebylo zvykem (a dodnes to většina lidí nadále zdržuje) zdravit se a loučit se přes práh, přes stůl, přes jakoukoli přepážku.

Nicméně, v minulé roky dokonce i na vysoká úroveň vůdci zemí nebo vlád si potřásli rukama přes stůl nebo nějakou bariéru. Vedoucí odborů protokolu ministerstev zahraničí se k této věci zdržují komentáře.

Kdo koho první pozdraví za „rovných podmínek“ (věk, pohlaví, sociální status)? Abychom na tuto otázku odpověděli, možná bychom si měli připomenout paragraf francouzského vojenského řádu, který říká, že o rovných důstojnících platí, že vzdělanější pozdraví jako první, když se setkají. Ve skutečnosti je to jediné správné řešení problém nejen pro armádu, ale i pro civilisty.

Nepřijmout k vám nataženou ruku znamená těžce urazit toho, kdo ji podal: to se děje pouze ve vztahu k osobám, které jsou považovány buď za extrémně nehodné nebo extrémně nepřátelské.

Pokud nosíte rukavice, pak si při pozdravu musíte rukavici sundat, výjimkou jsou ženy zdravící muže: ti si rukavici nesundají.

Ženy v takových případech přirozeně ruce nelíbají. Zvyk líbat ženám ruce na Západě je běžnější než u nás. Zachovává se v případech, kdy v závislosti na určitých okolnostech (výročí, ocenění apod.) chtějí zdůraznit zvláštní úctu a náklonnost k ženě.

Polibek by měl být „symbolický“, vyjádřený zcela lehkým dotekem rtů k ruce. Šťavnatý "šmak" je považován za vulgární. Jak na Západě, tak u nás dívkám ruce nelíbají. Při setkání na ulici také není zvykem líbat ruku. Během recepcí hosté líbají ruku pouze paní domu.

Představení při setkání

Obecně platí, že byste si měli vždy představovat lidi, které znáte, pokud se k vám přiblíží, když s někým mluvíte, a pokud je lidé, se kterými mluvíte, neznají.

Objednávka prezentace: nejprve zavoláte nejmladšímu ve věku (ve stejném věku - podle pozice, se stejnou pozicí - přiblíženého), představíte ho staršímu a poté představíte staršího mladšímu.

Pokud jsou představeni muž a žena, pak nejprve představí muže, poté ženu. Dělat opak je považováno za vysoce nevhodné.

Výjimka: pokud je mladá žena představena velmi starému muži, je nejprve představena žena.

Když jsou prezentovány, nazývají se: jméno, patronymie, příjmení, někdy - je-li požadováno - krátké označení sociální status(inženýr, lékař, učitel atd.). Při setkání s velmi slavnými lidmi - spisovateli, umělci, vědci atd. - se tento dodatek přirozeně vynechává: ukázalo by se, že osobu, které představujete "celebritu", považujete za velmi neznalého člověka.

Pokud se chcete při setkáních, výstavách nebo jiných ceremoniích setkat s někým přítomným, je lepší, když vás s touto osobou seznámí někdo, kdo zná vás i osobu, kterou chcete potkat. Pokud takoví lidé nejsou, pak je dovoleno se představit, ale lze tak učinit pouze ve výjimečných případech, jejichž důležitost by odůvodňovala takové odchýlení se od etikety, s povinným dodržováním potřebných „vzdáleností“ (např. , bylo by neskromné, kdyby se obyčejný inženýr představil ministrovi atd. .), aby neriskoval, že se setká i s velmi zdvořilým zmatkem.

V praxi jsou však sebeprohlášení povoleny. V takových případech byste se měli nejprve omluvit, poté se prokázat, uvést svou pozici nebo profesi a v případě příznivého postoje k vám stručně uvést důvod, kvůli kterému jste se na pár minut zeptali.

Když budete požádáni, abyste představili někoho, koho znáte, v mnoha případech (kromě těch, o kterých nemáte absolutně žádné pochybnosti) je lepší nejprve zjistit vztah osoby, kterou chcete s touto navrhovanou známostí poznat, takový postup chránit vás před možnými výčitkami a nespokojeností těch, kteří tyto známosti vůbec nechtěli získat.

Jste na návštěvě a máte hosty

Především obecné pravidlo: lidé navštěvují pouze na pozvání, i když vám říkají: „Vždycky vás rádi vidíme“ nebo navíc „Jste vždy vítaným hostem“, elementární zdvořilost vyžaduje, aby den a hodinu vaší návštěvy u vašich známých nebo přátel s nimi byli předem domluveni, výjimky z tohoto pravidla mohou být povoleny pouze ve vztahu k blízkým příbuzným a velmi velkým „na prsa“ přátelům. Ale i ve vztahu k nim je nutné dodržovat takt a pokud je schůzka žádoucí nebo nutná, snažit se na ni předem upozornit.

Bez předchozí domluvy také nemůžete vzít s sebou na návštěvu své přátele, známé, děti. Své „čtyřnohé kamarády“ s sebou na návštěvu neberou. Majitelé by zase měli ušetřit hosty přítomnosti svých mazlíčků - ne každý má rád, když pes očichá nebo olizuje ruce nebo jim leze na kolena, na rameno kočka.

Na návštěvu musíte přijít co nejblíže dohodnutému času: přijďte dříve - hostitelka není připravena a sama ještě není oblečená pro přijímání hostů, přijďte později - vše může vychladnout, spálit atd., a její potěšení z pohoštění hostů bude zkaženo.

Své si nepřinášejí špatná nálada, pokud víte, že jste jediný nebo nejžádanější mezi ostatními hosty a pokud máte nějaké výjimečné okolnosti - stát se může cokoliv! - beznadějně depresivní, špatná nálada - je lepší zavolat nebo přijít pozvaným 15 minut před stanoveným časem, vysvětlit situaci a omluvit se pozvaným za nemožnost přijmout jejich pozvání na daný den. Pochopíte, protože většina lidí, kteří přijímají hosty nebo jdou na návštěvu, očekává a dává přednost nikoli bohatému a chutnému stolu, ale hledá zajímavou konverzaci, živou výměnu názorů, lidskou vřelost a přátelství.

Dobrým zvykem je přinést na návštěvu květiny, které by hostitelka měla dát na nápadné místo. Méně často nosí drobné dárky - knihu, hračku pro děti atp.

Otázka dětí při přijímání hostů je velmi důležitá. Přivedení dětí s sebou na návštěvu je možné pouze po dohodě s pozvanými. Na druhou stranu, když přijímáte hosty v přítomnosti svých dětí, musíte si uvědomit, že váš, možná oprávněný, obdiv k jejich talentu by hosté neměli nutně sdílet. Proto - méně příběhů o jejich schopnostech, ještě méně o jejich demonstraci.

Pokud vaše dítě v přítomnosti hostů zlobilo nebo se dopustilo jakéhokoli přestupku, netrestejte ho před nimi. Bez hluku a zneužívání musí být odstraněn, nezahrnuje hosty do procesu vzdělávání (toto je přípustné pouze v případech velmi blízkého známosti a přátelství mezi rodinami).

Děti by neměly zasahovat do rozhovoru, přerušovat starší, šeptat vám něco „tajně“ do ucha, obtěžovat hosty otázkami nebo jejich příběhy, pokud k tomu nejsou pozváni.

Když přijdete za dětmi na návštěvu, nenechte je bez dovolení běhat po bytě, lézt na pohovku, křesla (to je potřeba doma odnaučit), otevírat šuplíky, přerovnávat věci atd.

Ostatní děti by neměly být před rodiči kárány.
Slušný host si „nevšimne“, co mu může být nepříjemné, co se může zdát v chování hostitelů špatné. Nezasahuje do rozdílů, které mezi nimi mohou vzniknout, nestaví se na stranu žádného z nich. Taktní a zdvořilí hostitelé zase nezvou hosty, aby byli rozhodci v jejich záležitostech.

Pozvání hostů by mělo být učiněno alespoň týden před schůzkou: každý může být zaneprázdněn, každý může mít čas „naplánován“ na mnoho dní dopředu a neměli byste se urazit, pokud vaše pozvání zdvořile odpoví, že „bohužel“, z toho či onoho důvodu nemůže být přijata v den, kdy jste navrhl.

Samozřejmě byste neměli zvát zároveň lidi, o kterých víte, že se nemají rádi. Pokud nevíte o povaze vztahu pozvaných, je lepší informovat každého z nich o tom, s kým se setkáte.

Ústní pozvání (v práci, na schůzce v divadle apod.) by se nemělo dělat v přítomnosti vašich dalších známých, které nezvete. Také byste neměli mluvit o „báječném večeru“, který jste strávili s jedním ze svých společných známých, v přítomnosti těch, kteří také znají hostitele tohoto „báječného večera“, ale nebyli na něj pozváni.

Při přijímání hostů by se člověk měl snažit dělat rozhovory obecnými, udržovat na nich atmosféru účasti všech pozvaných, ale neměl by se nechat do rozhovoru násilně „vtahovat“.

Moderátora je třeba připravit na roli „předsedy schůzky“: pokud si všimnete, že mezi pozvanými existuje nebezpečí mluvit na téma, které je evidentně pro někoho nežádoucí, je třeba zkusit dát konverzaci jinou směr. Hotové recepty zde nelze dát - to je věc vašeho taktu a zkušeností.

Nepříznivé komentáře o chybějících společných známých by se neměly udržovat a rozvíjet. Měli byste se pokusit zastavit takové rozhovory na samém začátku jejich výskytu nějakým vtipem, rušivou poznámkou.

S manželkou v přítomnosti pozvaných – žádné spory, žádná přeslazená něha. Nevyměňujte si s ní "chápavý" pohled v případě jakéhokoli trapasu, nedopatření ze strany některého z pozvaných. Nevyměňujte repliky na cizí jazyk pokud ho host nezná, je to pro něj zvlášť urážlivé: každý ví, že to „světští lidé“ dělali před svými služebníky, aby jim nerozuměli.

SOUČASNOST, DÁREK

Zvyk rozšířený po celém světě - obdarovávat se navzájem při různých příležitostech - je krásný ve své lidské podstatě: přinášet druhému radost, potěšení, přinést mu nějaký užitek, pomoc.

Právě proto je však třeba s výběrem dárků zacházet s velkou pozorností a taktem, jinak místo radosti a potěšení můžete zavolat osobě, která od vás dárek dostala v nejlepší případ zmatení nebo otrávení. Koneckonců, musíte si uvědomit, že ve většině případů jsou dárky symbolické nebo utilitární, takže pokud dáte ženě láhev alkoholu a starému muži těžké činky, bude to vnímáno jako výsměch. Samozřejmě, toto je extrémní příklad faux pas dávání dárků, ale pamatujte, jestli jste někdy byli svědky toho, když se osoba, která dárek dostala, objevila ve tváři zmatená, což znamená: "Co s tím mám dělat?"

Je relativně snazší dávat dárky lidem, jejichž vkus, zvyky, sklony nebo potřeby dobře znáte. V těchto případech je málokdy možné udělat chybu a celé je to pouze ve vašich materiálních možnostech. ALE jak odhadnout vkus, sklony, potřeby vám neznámých lidí? Tady vedoucí role měl by hrát váš postřeh ve vztahu k těm, kterým chcete něco dát. Musíte se předem postarat o to, abyste si udělali závěr o svých zálibách a životním stylu na základě jednotlivých prohlášení, komentářů. Některé informace o tom můžete získat od jejich dobrých přátel (samozřejmě ne dotazováním, ale útržkovitými poznámkami, poznámkami atd.). Nemůžete se jen zeptat těch, komu je dárek určen, co by chtěli dostat. Takové otázky jsou povoleny pouze ve vztahu k dětem, a i to pouze v předškolním věku.

Nejvíce chybnou věcí při výběru dárku je zaměřit se na svůj vlastní vkus: může být velmi vzdálený vkusu toho, který chcete potěšit.

Říká se, že neomylně dobré dárky jsou knihy a květiny. Při výrobě těchto darů je však třeba dodržovat takt, nezapomeňte vzít v úvahu věk, pohlaví, povolání atd. osoby, která dárky dostala. Na Západě (a tady taky) ženatý muž nedává květiny dívce, ženě - muži. Co se týče knih, můžeme poradit: za prvé nedávejte knihy, jejichž obsah neznáte, a za druhé je potřeba, aby povaha knih korelovala s individuálními údaji obdarovaného (pohlaví, věk, zájmy, atd.).

Velmi drahé dárky by se neměly dávat známým - staví ty, kteří je dostali, do nepříjemné situace: vždyť je zvykem na dárky mezi "prostými známými" reagovat přibližně stejně a ne každý má možnost přinést drahý dárek.

Z dárků, které přinesete, byste měli nejprve odstranit (pokud je to možné) cenový index - jsou nežádoucí ve všech případech.

Všechny dárky (s výjimkou květin) dáváme nebo posíláme neotevřené.

Při osobním předání daru jej musí příjemce otevřít v přítomnosti dárce, pokud není přítomen někdo (nikoli z rodinných příslušníků dárce nebo příjemce), kdo dar neučinil.

Při přijímání jakéhokoli dárku za něj poděkujte, a to i v případech zklamání nebo mrzutosti.

Je-li dar, který vám byl dán, předmětem pro domácnost, v budoucnu si nenechte ujít příležitost při setkání s osobou, která jej darovala, abyste ukázali, že jej používáte: udělá mu to velkou radost a to zase bude dobrý dárek(vyjádření a vzájemné materiální poděkování však nevyjímaje).

U stolu

Schopnost správně se chovat u stolu, krásně jíst byla vždy považována za jedno z kritérií, podle kterých byla posuzována obecná kulturní úroveň člověka.

Postupem času prošla tato etiketa chování u stolu určitými změnami: některá pravidla zanikla, objevila se nová, ale základní normy, o kterých bude řeč, zůstaly nezměněny.

Znalost těchto pravidel vám pomůže správně se orientovat ve všech situacích souvisejících nejen s pobytem na hostině, ale také s účastí na oficiálních a přátelských recepcích různých úrovní, stejně jako ve vaší každodenní praxi.

Často, zvláště teď, při vývoji obchodní vztah se zahraničními firmami, podniky, lidé se musí potýkat s neznámými pokrmy, typy služeb atd. Koneckonců, každá země má své vlastní kulinářské vlastnosti, své vlastní způsoby obsluhy hostů.

Nejspolehlivějším doporučením v případech, kdy se musíte setkat s něčím dosud neznámým, je nespěchat, pozorně sledovat, jak vaši hostitelé nebo zkušenější stolní sousedé toto neznámé „zvládají“. Při tom málokdy uděláte chybu. Ale i když jste to udělali, nebuďte příliš naštvaní: s takovými chybami "začátečníků" se zachází s náležitým porozuměním.

Obecně se základní pravidla „stolní“ etikety u nás neliší od těch přijatých ve většině zemí světa.

Při sezení u stolu byste měli především věnovat pozornost svému držení těla. Bez ohledu na to, jak krásně je stůl vyzdoben a servírován, bez ohledu na to, jak elegantně oblečeni ti, kteří u něj sedí, jejich nedbalé, zanedbané držení těla příliš jasně naruší harmonii celkového obrazu.

Pokud sedíte vzpřímeně, ale ne napjatě, lehce se opíráte o opěradlo židle, která není tak blízko stolu, abyste měli bezděčnou touhu položit lokty na stůl, ale také ne tak daleko, abyste museli použít celou svou obratností, aby vám na zem nespadlo to, co by mělo být v ústech, pocítíte, jak už jen díky tomu se vaše pohyby u stolu stanou přirozenými a neomezenými a budete snadný a pohodlný.

Výjimku z tohoto pravidla lze učinit, pokud mluvíte s osobou sedící naproti vám a kvůli hlasitému orchestru nebo hluku neslyšíte svého partnera. V tomto případě se v předklonu budete spoléhat na lokty položené na stole. To je však přípustné pouze v případě, že jídlo ještě nebylo naservírováno.

Pokud vedle vás sedí žena, měli byste jí pomoci se posadit – přitáhněte židli, počkejte, až si sedne (a posadit se může až poté, co si paní domu sedne), až všechny ostatní ženy a "hlavní host" se posaďte (je vždy vpravo od hostitelky), poté se posaďte s dalšími přítomnými muži.

Místo na ubrousky. Velmi staří lidé si ještě pamatují doby, kdy se zastrkoval do límečku košile (odtud v jazyce zůstal výraz „zastavovat za kravatu“, což znamenalo silný nápoj). Nyní u nás i na Západě si ženy i muži dávají na kolena ubrousek, kde zůstává až do konce obřadu. Není zvykem pevně otřít rty ubrouskem. Nanáší se na ně jen lehce před pitím vína nebo vody, aby na sklenici nezůstaly mastné stopy. Před odchodem od stolu by měl být ubrousek umístěn na pravou stranu talíře, a pokud je talíř odstraněn, pak do středu. V tomto případě není potřeba ubrousek pečlivě skládat, stačí jej položit tak, aby se nerozvinul a nespadl ze stolu.

Výdej jídla začíná tím, že paní sedí pravá ruka majitel. Pokrmy a cigarety se podávají z levé ruky, polévky a nápoje z pravé ruky. Berou ubrousky zprava.

Když je jídlo podáváno všem přítomným, hostitelka, počínaje první, ukazuje, že můžete začít jíst. Pokud je u stolu mnoho hostů, není třeba čekat, až se všichni skloní nad talíř. V tomto případě nádobí vychladne a ztratí chuť. Po obsloužení tří nebo čtyř lidí je proto hostitelka vyzve, aby se pustili do jídla. Pokud to z nějakého důvodu hostitelka neudělá, nebude to špatné, když si všimnete, že bylo obslouženo pět nebo šest lidí, začnete jíst. Etiketa vám to však umožňuje až poté, co ženy sedící vedle vás začnou jíst.

Pokud se podává národní jídlo nebo jídlo, které jste nikdy nemuseli ochutnat a nevíte, z jaké strany k němu přistoupit, podívejte se, jak si s tím hostitelka poradí. Porušením etikety nebude, když se obrátíte na hostitelku s dotazem, z čeho se toto jídlo vyrábí a jak ho správně jíst. Je možné, že toto jídlo bylo podáváno speciálně pro seznámení hostů se zvláštnostmi národní kuchyně. vaše otázky v tento případ přijde vhod.
Pokud nůž nebo vidličku upustíte, nesnažte se je zvednout. Požádejte o jiné zařízení. Nejen v tomto případě, ale i ve všech ostatních, když uděláte chybu, neomlouvejte se a nesnažte se ji napravit tím, že budete přitahovat pozornost ostatních.

Pokud někdo z přítomných u stolu udělá chybu, snažte se tomu nevěnovat pozornost, a ještě více, nesnažte se „pomoci“ viníkovi tím, že budete mluvit o tom, jak jste se vy nebo váš přítel kdysi dopustili špatného chování, které skončilo více bohužel, protože bylo zaplaveno, byl poškozen nejen ubrus, ale i šaty hostitelky a vážné škody byly způsobeny rodinné službě.

Pokud se podaří odpustit drobné prohřešky spojené s nešikovnými, neopatrnými pohyby, pak jednání, které vedlo, byť nevědomostí či zapomněním, k porušení základních pravidel chování u stolu, může způsobit nejzávažnější komplikace.

Není tedy zvykem kouřit u stolu, dokud se nepodává káva. Mnohým hostům může být zápach kouře nepříjemný. Kouření navíc narušuje vnímání plné chuti podávaného jídla. Proto je kouření u stolu považováno za projev neúcty k majitelům, za projev odmítavého postoje k jejich úsilí vynaloženému na přípravu večeře.

Delikátní připomínkou hostům, že hostitelé kouření během večeře nevítají, je absence popelníků na stole před podáváním kávy.

Snídaňové menu se skládá z jednoho až dvou studených předkrmů, jednoho teplého rybího pokrmu, jednoho teplého masového pokrmu, dezertu, kávy nebo čaje. K snídani se zpravidla první chody (polévky) nepodávají, ale nebude chybou je zařadit do jídelníčku. Polední menu se od snídaňového liší tím, že polévka se podává po studených předkrmech.

Podle toho se podává stůl. Vidlička vlevo od talíře je určena na občerstvení, vpravo od ní blíže talíře je vidlička na rybí pokrmy a nakonec je u talíře umístěna vidlička na masitá jídla. Polévková lžíce je napravo od talíře. Vlevo od něj, ve stejném pořadí jako vidličky, jsou umístěny svačinový nůž, nůž na rybí pokrmy a nůž na masové pokrmy. Nože jsou umístěny čepelí proti talíři, což, jak říkají, je spojeno s poměrně zajímavým historické tradice. V éře feudalismu se zbraně používaly snadno a často. Proto, aby nebyla zastíněna atmosféra hodů, jako připomínka potřeby omezit vášně a také jako symbol mírumilovných úmyslů, čepele nožů nebyly otočeny k sousedovi, ale k talířům.

Vidličky jsou umístěny špičkou nahoru a lžíce vyboulením dolů, aby hroty vidličky a ostré hrany lžíce nekazily ubrus.

Na stůl se nikdy nepoloží více než tři páry nožů a vidliček. V případě potřeby jsou některá jídla navíc podávána s noži, vidličkami a dalšími servírovacími předměty. Například pro pokrmy z ústřic a krabů vám bude podávána speciální malá vidlička a pro ovoce - vidlička na ovoce a nůž na ovoce. Přímo za talířem, rovnoběžně s okrajem stolu, leží dezert a lžička.

Pokud se podává olej, pak nůž na něj leží na malém talířku na chléb, který je umístěn na levé straně talíře. Spotřebiče na sůl a pepř jsou také umístěny na levé straně talíře, ale trochu blíže ke středu -

Ubrousek se položí na talíř. Vedle ní může být umístěna pouze v případě, že je třeba ještě před usazením hostů ke stolu položit na talíř nějaké jídlo. Položí-li se ubrousek vedle talíře, pak to podle odborníků na etiketu svědčí o velmi neskromném úmyslu hostitelů demonstrovat krásu služby, což může způsobit, že hosté negativní emoce, ekvivalentní těm, které se objeví, když uvidíte zlatý prsten navlečený na rukavici.

Při oficiálních snídaních a večeřích, jak u nás, tak na Západě, je zvykem podávat hostům druhý a třetí (a někdy i více) chod dvakrát. To je třeba mít na paměti, abychom se sami rozhodli pro otázku: je možné nechat část jídla napůl snědenou? Pokud se vám to líbilo a chtěli byste to znovu nabídnout, po dokončení první „porce“ vložte nůž (vpravo) a vidličku (vlevo) s ostrými konci do talíře: to je znamení obsluhujícím, že v případě druhého po tomto jídle vám bylo opět nabídnuto. Pokud se vám jídlo nelíbilo nebo jste byli spokojeni s jeho množstvím, měli byste nůž a vidličku položit na talíř vpravo - to znamená, že při druhém chodu si toto jídlo nevezmete.

Pokud vám jídlo chutnalo, pak při druhém výběhu, jak u nás, tak na Západě, většinou neváhají vzít „o trochu víc“.

Považuje se za krajně nezdvořilé mluvit u stolu o svých chutích – o tom, co máte rádi a co ne, o dietních předpisech, které vám dává lékař, o vlivu některých složek potravin na vaše zdraví atd.

"Nechoď pozdě na jídlo!" - toto staré pravidlo je velmi pevně dodržováno nejen při oficiálních ceremoniích. Milenky na celém světě opravdu nemají rády, když se hosté opozdí na snídani, oběd nebo večeři.

Zeptejte se jich – vysvětlí vám důvod. Pozdní příjezdy nesmí překročit oficiální protokol povolený limit 15 minut. Po půlhodinovém čekání nemáte právo se urážet, když si sednou ke stolu bez vás nebo když vám nenabídnou jídlo, které už hosty obešlo: porušili jste „dopravní linku“, po které hosté jsou obsluhováni. Stále platí pravidlo, kterým se řídili staří Římané: „Tarde venietibus ossa“ („Kost opozdilcům!“). Ano, a místo u stolu, které vám bylo přiděleno "podle hodnosti", může být obsazeno jiným hostem, a to byste také měli brát bez urážky, jako spravedlivý trest. Obecně jsou zpoždění v takových případech všude považována za známky dezorganizace, nedostatečné shromáždění toho, kdo je dovolil, a jeho neuctivý postoj lidem, kteří s ním jednají.

Stejně nezdvořilý je příjezd na pozvání na předem stanovené datum: pro hostitelku nemůže být vše připraveno, „je spousta problémů“ a musí přijímat hosty, odtrhnout se od nedokončených záležitostí. Pro hostesky je tato verze nedbalosti hostů ještě horší než ta první.

Konverzace u stolu by měla být vedena s oběma sousedy, aniž by byl upřednostňován jeden z nich. Pokud jste náhodou poblíž lidí, které neznáte, můžete se jim představit.

Považuje se za krajně nezdvořilé posuzovat, zda jsou talíře, sklenice atd. čisté, a je zcela nepřijatelné otírat je ubrouskem nebo kapesníkem. Pokud se vám nádobí zdá (a dokonce je ve skutečnosti) nedostatečně čisté - vytrvejte bez grimasy a neprojevení sebemenší známky nespokojenosti, v případě opakovaného pozvání do tohoto domu si vyvodte nezbytné závěry.

Stejnou stoickou polohu je třeba zaujmout, pokud se ve vašem jídle objeví něco nepoživatelného (útržek, vlas atd.), což se mimochodem může stát i „v nejlepší domy Philadelphia"" v žádném případě neprojevuje sebemenší známku svých citů. Pokud si nechcete tváří v tvář hostitelce pořídit nesmiřitelného nepřítele – přesuňte „nález“ na okraj talíře, přikryjte přílohou – a pokračujte v jídle, jako by se nic nestalo.

Podávání alkoholických nápojů je regulováno určitými pravidly.

Studené předkrmy podáváme s předem vychlazenými tinkturami nebo vodkou. K polévce se zpravidla nepodávají alkoholické nápoje, u sherry však lze udělat výjimku. Rybí pokrm je doplněn vychlazeným suchým bílým vínem, masový pokrm je doplněn suchým červeným vínem pokojové teploty (15*-18*C). K dezertu se podává vychlazené šampaňské nebo dezertní vína, ke kávě koňak nebo likér.

Každé jídlo je tedy doplněno odpovídajícím druhem vína. Je nepřijatelné požadovat, aby vína byla podávána podle vašeho osobního vkusu. Člověk, který toto pravidlo poruší, si nevyhnutelně vytvoří pověst nekulturního, nevychovaného člověka.

Pokud je domluven neformální oběd nebo snídaně např. v restauraci, kde je málo hostů, tak ten, kdo to zajišťuje, si buď udělá menu sám a předobjedná si, nebo na žádost přítomných objedná jídla, která si vybrali. V obou případech se počet a rozsah jídel nemusí shodovat s nabídkou oficiálních obědů a snídaní.

Před zahájením takového oběda či snídaně se jeho pořadatel může přítomných zeptat i na to, jaké nápoje preferují. Vyjádřete svůj osobní názor, můžete odmítnout alkoholické nápoje a požádat o džus nebo minerální vodu. Porušením pravidel etikety nebude, když řeknete, že preferujete například červené víno a po celou dobu večeře budete pít jen to.

Nadměrná konzumace alkoholických nápojů za všech okolností byla považována za nedůstojnou pro dobře vychovaného člověka. Ne nadarmo bylo i v pravidlech chování vypracovaných za Kateřiny II. zdůrazněno, že u stolu se má „jíst sladce a chutně a pít s mírou, aby se každý vždy našel při odchodu ze dveří“.

Člověk obeznámený s pravidly etikety nebude usilovat o to, aby jeho host proti své vůli pil příliš mnoho vína. Pokud váš soused nepije ten či onen nabízený nápoj, neměli byste zjišťovat důvod takového chování, nabízet mu výměnu nápoje ani v tom hledat neúctu k vám nebo k majitelům osobně.

Člověk by neměl pít víno, když má ústa plná jídla.

Toasty při formálních večeřích nebo snídaních se dělají až po naservírování dezertu, kdy se nalévá šampaňské.

Na neformálních večeřích, stejně jako na jiných recepcích, mohou být přípitky připravovány častěji, zpravidla však ne dříve než deset až patnáct minut po začátku recepce. Po vyslovení přípitku není potřeba vypít všechno víno nalité do sklenice. Stačí zvednout sklenici nad stůl, přinést ji k ústům, trochu usrknout nebo z ní vypít víno.

Při formálních večeřích není zvykem cinkat skleničkami. Obecně byste čokana neměli zneužívat. Zvyk cinkání skleniček vznikl v těch dávných dobách, kdy nebylo považováno za vážný hřích nalít jed do sklenic hostů nebo sousedů u stolu. Proto, aby hostitel ujistil hosty o své poklidnosti, nalil nejprve do své sklenice trochu vína a vypil ho, ale během hostiny si všichni hosté opakovaně „vyměnili víno“, tedy nalévali ze své sklenice do sklenice. sousedovu skleničku, a pak skleničky symbolicky spojil - zacinkal.

V přítomnost hrozba otravy není tak naléhavá, ale proces udušení může průběh hostiny zkomplikovat, zvláště pokud se najde někdo, kdo chce „spojit“ svou sklenici se skleničkami všech četných hostů. V žádném případě při cinkání skleniček nenatahujte ruku daleko přes stůl. Pokud po přípitku cinkají sklenicemi, pak by měl muž držet sklenici níže než sklenici ženy.

Víno, rum, koňak, likér se pijí po malých doušcích, pomalu. Pouze vodka se dá vypít okamžitě do dna.

Při nalévání nápojů se láhev drží celou rukou v úrovni etikety tak, že ukazováček byl na krku. Při zvedání láhve je potřeba ji trochu pootočit, aby víno nestékalo na ubrus.

Z plné láhve nejprve nalijte do sklenice. Na recepci, než nalije hostům víno do sklenic, jeden z číšníků nalije hostiteli do sklenice víno. Po ochutnání vína a zjištění, že kvalita vína je dobrá, dává majitel svolení číšníkům nalévat víno do sklenic hostů.

Podobné pravidlo má mnoho zámořských restaurací. Po otevření objednané láhve vína a naplnění sklenice čeká číšník, až návštěvník víno ochutná, a kývnutím hlavy dává najevo, že je s jeho kvalitou spokojen. V opačném případě je číšník povinen láhev vyměnit.

Nápoje se nalévají do sklenice a sklenice na stůl. V některých případech, například v Japonsku, však při nabízení nápoje počkají, až návštěvník nebo host zvedne sklenici, čímž potvrdí svou touhu vypít ten či onen nápoj. Odmítáte-li alkoholické nápoje, neměli byste sklenici zavírat rukou, žádným předmětem ani ji vyzývavě převracet.

Sklenice na nápoje jsou umístěny na pravé straně talíře v jedné řadě za sebou, začínající vlevo od největší velikosti. Aby však prostírání působilo elegantněji, častěji se používá volné uspořádání sklenic, při kterém se dodržuje pravidlo: velké sklenice by neměly zakrývat menší. Například sklenice na vodu bude umístěna přímo nad noži, sklenice na šampaňské kousek napravo od ní, sklenice na víno budou umístěny mezi těmito dvěma sklenicemi blíže k talíři, sklenice na vodku bude přímo nad polévkou lžíce.

Čím silnější nápoj, tím menší sklenice nebo sklenice, do které se nalévá. Proto se vodka a likéry nalévají do malých sklenic. Koňak se obvykle nalévá po troškách do velkých sklenic, které se směrem nahoru zužují. V nich je vůně nápoje lépe cítit. Na vína se používají sklenice ve tvaru tulipánů, ale na rozdíl od sklenic na dezertní vína jsou sklenice na suché víno větší, s širší horní částí a delší stopkou.

Sklenice lze použít i na jakékoliv víno střední velikost, průhledné, nelakované sklo. Sklenice z barevného skla se používají pouze na bílé víno. Sklenice na šampaňské může být dvou typů – buď úzká a vysoká na dlouhé stopce, nebo široká a nízká miska.

Pravidla pro manipulaci s noži, vidličkami, lžícemi atd. byly vyvíjeny mnoho let a jejich hlavním účelem vůbec není, jak se mnozí domnívají, zaplést proces stravování do mnoha náročných formalit. Dodržování těchto pravidel, a to je potvrzeno praxí, umožňuje nejracionálnější používání příborů a harmonické rozložení lidských pohybů při jídle.

Zůstaňme u popisu pouze základních pravidel dodržovaných při stravování.

Polévky podáváme v hlubokých polévkových miskách. Vývar a pyré se však obvykle podávají v šálku s jedním nebo dvěma uchy. Začnou jíst vývar a polévku s pyré lžící, levou rukou lehce přidržují rukojeť šálku. Jakmile polévka dostatečně vychladne, můžete šálek zvednout za rukojeť a polévku pít přímo z šálku. Při zvedání šálku nestrkejte prst do oka rukojeti ani nevystrkujte malíček.

Aby polévka vychladla, nefoukejte do misky, šálku nebo lžíce. Za mírného míchání polévky lžící počkejte, až vychladne.

Polévku se snaží připravit tak, aby neobsahovala přísady, které by se nedaly celé vložit do úst. Pokud však přesto narazíte na velké kusy zeleniny, knedlíky, knedlíky apod., jsou opatrně rozdrceny lžící.

S drobnými potížemi se většinou setkáte, když v misce zůstane trocha polévky a každý kontakt lžíce s talířem začne sloužit jako zdroj nepříjemných zvuků. Jak byste v takové situaci měli jíst polévku? Nejčastější odpověď, položertovně, doporučuje naklonit talíř od sebe, když vám vlastně nezáleží na údržbě ubrusu, ale věnujete svému kostýmu zvýšenou pozornost. Pokud je vám oblek méně drahý než ubrus, nakloníte talíř k sobě. Po pravdě řečeno, šalamounské řešení je nechat polévku napůl snědenou.

Následky, které může naklonění talíře způsobit, je stěží nutné dramatizovat. Proto, když už v míse moc polévky nezbývá, je zvykem levou rukou talíř mírně nadzvednout a odklonit od sebe. Při tom budete moci bez větších obtíží i nadále dodržovat pravidla používání lžíce, totiž: pohybem od sebe naplnit lžičku polévkou.

Polévku jezte od okraje lžíce tak, aby byla rovnoběžná s ústy. Pro svůj účel je proto nejvhodnější polévková lžíce kulatého tvaru.

Masové pokrmy jíst vidličkou a nožem.

Každý ví, že při jídle je třeba držet vidličku v levé ruce a nůž v pravé. V každodenní praxi však máme tendenci toto pravidlo zanedbávat, a proto, když je potřeba jej použít, ukazuje se, že nedostatek zkušeností s sebou nese řadu chyb.

Jedním z nejběžnějších je použití nože k nakládání jídla na vidličku. Nožem můžete to, co budete brát, lehce doladit vidličkou. Nemůžete nožem nakrájet vše, co je možné, a pak použít pouze vidličku. Tito masitá jídla, který lze snadno rozporcovat vidličkou, není zvykem krájet nožem. Mezi taková jídla patří například masové kuličky, kebab, masové kuličky.

Při konzumaci jídla nožem a vidličkou jsou neustále drženy v rukou, a to i ve chvíli, kdy se používá pouze vidlička. Při krájení jídla by měly být vidlička a nůž drženy v mírném sklonu k talíři, nikoli svisle. Rukojeti nože a vidličky by měly být v dlaních.

O tom, kterým nožem a vidličkou začít jíst, by nemělo být pochyb. Bez ohledu na to, kolik nožů a vidliček je na stole, vždy byste měli začít s přístrojem, který je nejdále od talíře. Jak jsou podávána nová jídla, používané nože a vidličky se mění.

Při jídle se nenaklánějte nad talíř. Podle příruček etikety budete v této poloze připomínat ptáčka klujícího do zrnek.

Měli byste zůstat co nejrovnější, pouze se mírně předklánět.
Pokud je jídlo, které jste ochutnali, velmi horké, vypijte trochu vody. Jakákoli jiná akce není povolena. Bez ohledu na to, jak jste zklamáni chutí jídla, ten kousek, který máte v ústech, by se měl sníst. Z úst lze vyjmout pouze rybí kosti, stejně jako semena ovoce.

Neplňte si ústa velké množství jídlo.

Když potřebujete vzít sklenici nebo chléb, vidličku a nůž položíte na talíř napříč: vidličku konvexní částí nahoru a nůž špičkou doleva. Vidličku a nůž můžete položit na talíř tak, aby jejich rukojeti spočívaly na stole. V tomto případě však budete muset dbát zvýšené opatrnosti, protože při nešikovném pohybu může nůž nebo vidlička sklouznout z talíře a spadnout na stůl.

Pokud chcete ukázat, že jste dojedli, neoddalujte talíř od sebe, ale položte na něj nůž a vidličku rovnoběžně vedle sebe. V tomto případě budou jejich rukojeti otočeny doprava. Vidlice by měla být hroty nahoře.

Pokrmy, které je potřeba nabrat z tácu samotnými hosty, pokládají na talíře pomocí dávkovacích vidliček a lžic. Jídla se přijímají lžící, která se drží levou rukou a v pravé ruce se pomáhá vidličkou. Vložit nádobí z běžného nádobí s předměty příbory podávané pro jednoho hosta je nepřijatelné.

U stolu, pokud je to možné, byste neměli brát jídlo rukama.

Hra(i ty nejmenší ptáčky) je zvykem jíst nožem a vidličkou. Pomocí nože a vidličky se od ptáka oddělí tolik masa, kolik vám vaše zručnost a zručnost dovolí. Při jakýchkoli potížích je lepší nechat jídlo napůl snězené.

Vzhledem k nevyhnutelnosti těchto obtíží se majitelé snaží vařit a podávat zvěřinu tak, aby co nejvíce usnadnili proces krájení na talíř.

Rybí pokrmy jí se speciálním rybím nožem a vidličkou. V tomto případě se ryba nekrájí nožem.

Rybí nůž se začal používat relativně nedávno - za vlády královny Viktorie v Anglii, a proto někteří žárliví strážci tradic, považující to za "inovaci", raději jedí rybí pokrmy dvěma vidličkami.

Ryby byly vždy považovány za „obtížné“ jídlo, protože rybí kosti dokážou způsobit spoustu potíží. Rybí nůž s širokým zaobleným koncem se používá především k oddělení rybích kostí od masa.

Pokud je přesto nutné odstranit rybí kosti z úst, měly by být umístěny na vidličku opřenou o rty a z ní na talíř.

saláty, podávané jako příloha k pečeně a zvěřině, odebírají se z velkého pokrmu pomocí lžíce a vidličky podávané spolu s pokrmem a kladou se na malé talířky, ze kterých se jedí.

Před příchodem nožů z nerezové oceli se používání nožů na salát a ovoce vyhýbalo, protože to způsobilo ztmavnutí jejich povrchu. V současné době neexistují žádné vážné důvody, proč nepoužívat nůž na salát. Kromě toho není tak snadné jíst salát, aniž byste se uchýlili k pomoci nože.

Rybí, masové, zeleninové a jiné saláty si dáte na talíř a jedí se nožem a vidličkou.

Chléb vezmou to ručně (ne vidličkou) ze společného talíře a položí na talíř pro něj speciálně určený. Chléb se konzumuje tak, že se z něj ručně odlamují malé kousky, které lze sníst v jednom nebo dvou jídlech.

Máslo se namaže na kousek chleba, který se drží prsty levé ruky na talíři. Krajíc chleba byste neměli namazat máslem, když jej držíte na váze. Pokud v příboru není nůž speciálně určený na máslo, lze použít jakýkoli jiný nůž, ale je třeba dávat pozor, aby se tímto nožem na máslo nepřenesly zbytky jiných potravin.

Džem, džem se nejprve položí na chlebový talíř a pak se položí na plátky chleba.

Chléb byste na talíři neměli drolit, abyste tam nabrali zbývající omáčku.

Sendviče vzít z ruky, pokud jsou podávány s nápoji před začátkem večeře. U stolu se sendviče jedí vidličkou a nožem.

Sýr se nabírá speciální vidličkou a dává se na talíř az něj na chleba nebo tenké suché sušenky; tavený sýr se natírá na krajíce chleba obyčejným nožem používaným na máslo.

klobása a šunka podávané na stole nakrájené a oloupané, plátky klobásy a šunky se pokládají na talíř vidličkou a jedí se nožem a vidličkou.

Ovoce jíst vidličkou a nožem na ovoce. Jablko a hruška se na talíři nakrájí na čtyři části nebo na osm plátků, pak se odstraní jádřinec, plátky se oloupou a jedí, přičemž je rukama z talíře odebírají.

Švestky rozlomte prsty napůl a odstraňte pecku.

Třešňové pecky, stejně jako semínka a tvrdé slupky hroznů se z úst vyjímají co nejdiskrétněji na lžičce.

Vodní melouny a melouny se podávají nakrájené na plátky a konzumují se lžící nebo nožem a vidličkou.

Grapefruit podáváme rozkrojený napůl, s jedlou střední částí oloupanou nožem a posypanou moučkovým cukrem. Jedí lžící.

Pomeranč se položí na talíř a při držení levou rukou se kůra nakrájí nožem shora dolů na plátky. Oloupaný pomeranč nakrájíme nožem na plátky. Kosti jsou odstraněny nožem.

Slupka mandarinek se snadno odstraňuje, proto se loupou a dělí na plátky ručně bez pomoci nože. Kosti se odstraňují stejným způsobem jako při konzumaci třešní a hroznů.

Bobule včetně jahod posypeme cukrem a podáváme se šlehačkou. Jedí se lžící.

Banán lze oloupat na polovinu a držet jej v ruce, jíst a kousat na kousky. Výhodnější je však oloupat celý banán, dát ho na talíř, nakrájet na kousky a sníst vidličkou.

Dnes už to není tak často, ale přesto můžete vidět stůl podávaný s malými šálky vody na opláchnutí prstů, které mohou být potřísněné ovocnou šťávou. Tyto šálky jsou umístěny na levé straně talířů. Ponořte konečky prstů do vody a poté je otřete do papírové utěrky.

V současné době je používání misky na oplachování prstů rozšířeno v zemích Východu, kde se mnoho pokrmů jí rukama.

Čaj a kávu. Asi nejmenší problémy vznikají, když pijete čaj nebo kávu. Je vzácné dnes potkat člověka, který by si nalil čaj na talířek, pilně do něj foukal a pak ani nepil, ale čaj do sebe natahoval nějakým zvláštním šmrncovním pískáním. Čaj tedy pili na úsvitu 17. století, kdy byl do Evropy přivezen z Číny. První obdivovatelé tohoto nápoje používali malé šálky bez ouška - kopie čínských.

Při manipulaci s těmito nápoji však dochází k chybám. Po promíchání čaje nebo kávy lžící ji nechte ve sklenici nebo šálku, zatímco ji položte na talířek. Namáčejí sušenky do čaje nebo kávy a také pijí čaj nebo kávu, když jsou ústa plná jídla. Vezmou si šálek, vloží prst do oka rukojeti a malíček odloží.

Cukr v nepřítomnosti speciálních kleští se berou ručně, nikoli lžící, a spouštějí se do šálku.

Dort a sušenky se jedí dezertní lžičkou.

Sušenky se konzumují odlamováním kousků.

Plátek citronu odebraný speciální malou vidličkou se vloží do sklenice s čajem nebo šálkem kávy, šťáva se vymačká lžící a zbytek se vyjme a položí na okraj podšálku.

Citron se podává zpravidla také k rybím pokrmům a některým masitým pokrmům. V tomto případě se citron položí na misku a zatlačí na něj konvexní stranou vidličky a vytlačí šťávu.

Čaj by se měl pít pomalu, zejména ne na jeden doušek, pálení a bafnutí. Ale neměli byste být příliš pomalí. Studený čaj chutná špatně. A kromě toho budete při popíjení čaje vypadat směšně, až dojí všichni ostatní hosté.

V mnoha zemích je zvykem zvát hosty „na kávu“. Neznamená to, že vám naservírují pouze kávu. Můžete vám nabídnout také čaj, sušenky, koláč, ořechy a někdy i koňak nebo likéry. Ale neměli byste očekávat, že budete krmeni masem nebo rybami. A vy sami, když zvete hosty na kávu, byste neměli nutit stůl nejrůznějšími občerstvením nebo množstvím lahví vína.

Položením ubrousku na stůl nebo vstáváním od stolu hostitelka (nebo majitel) ukazuje, že večeře je u konce. Teprve po tomto znamení mohou hosté také odložit ubrousky a vstát.

Na konci večeře, vstávání od stolu, nenechávejte židli odloženou, ale přisuňte ji zpět ke stolu. Muž pomáhá své sousedce na nohy tím, že jí odsune židli a vrátí ji na stůl.

Oficiální ceremonie můžete opustit až poté, co odejde „hlavní host“, na jehož počest byl uspořádán. Na přátelských setkáních by se naopak nemělo čekat na odchod toho, koho mohou hostitelé považovat za nejvítanějšího hosta, kterého by si rádi nechali déle než ostatní.

V takových případech se řiďte vzorcem J.-J. Rousseau: " Chytrý muž odchází o minutu dříve, kdy by to bylo nadbytečné."Nebrání se připomenutí východní moudrosti:" Host je pro hostitele nezbytný jako dýchání pro člověka. Ale pokud dech přichází a nevychází, člověk zemře."

V chování u stolu, v zacházení s příborem, ve způsobu stravování, může být mnoho drobných detailů, které nám nejsou známé, zejména v komunikaci s cizinci – ostatně každá země má svá specifická pravidla, někdy v závislosti na tradicích národních kuchyně. Proto - ještě jednou: pozorně se podívejte, jak jednají hostitelka, majitel a sousedé u stolu, a dělejte vše tak, jak to dělají - nedojde k žádným chybám.

Etiketa je historický fenomén. Všechna pravidla etikety, která jsou vyjádřena v určitých formách chování, spojují morální, etické a estetické aspekty života. První strana vyjadřuje mravní normu: preventivní péče, respekt, ochrana. Druhá strana hovoří o kráse, eleganci forem lidského chování.

zpět k obsahu

zpět k obsahu

Etiketa jako soubor zákonů komunikace

Již ve starověké primitivní společnosti byly při společné práci vypracovány určité požadavky a normy chování pro všechny členy společnosti. Nejstarší kodexy chování, které se dochovaly dodnes, byly vytvořeny před pěti tisíci lety. Starověká čínská „Kniha historických darů“ uvádí pět hlavních lidských pozitivní vlastnosti: filantropie, věrnost, moudrost, úcta ke starším, odvaha.

Postupem času se objevily nové zvyky, obyčeje, morálka. Normy chování byly po staletí pilovány, sloučeny do konceptu „etikety“ – určitého kodexu chování, norem, povinností, které musí lidé dodržovat v různých životní situace.

zpět k obsahu

Pravidla dětské etikety

Nejmenší děti už při setkání vědí, jak mávat na rozloučenou nebo se usmívat. Tatínkové učí chlapce podat ruku, aby pevně zatřásli, a maminky představí děti na hřišti, i když se dítě samo dívá zpoza svých rodičů.

Při výchově dítěte ho sami dospělí, aniž by si toho všimli, učí lekce etikety, pravidla pro komunikaci s vrstevníky („Pozdravte přítele“, „Nemůžete si vzít hračky, musíte požádat o povolení“, „Dívka potřebuje být puštěn vpřed a chráněn“) a se staršími („Dej květiny pro mámu“, „Jdi se seznámit s tátou z práce“, „Pomozte babičce nést balíček“).

Později se děti naučí zacházet s příborem, poděkovat mamince za uvařenou večeři, chovat se slušně na večírku i na veřejnosti.

Musíte své dítě učit pravidlům etikety od samého začátku. nízký věk. Je to ostuda pro školáky, kteří své místo v dopravě starším lidem nevzdají. A učit dítě, jak víte, je nejjednodušší ze všech příkladem. Koneckonců, rodiče jsou pro něj autoritou i příkladem hodný následování. Sami dodržujte pravidla etikety a vaše dítě je bude znát a uplatňovat je.

zpět k obsahu

Komunikace s přáteli a blízkými

Pokud přátelé neustále posílají do workboxu různé nesmysly (obrázky, zbytečné odkazy), které odvádějí pozornost od práce, pak je nejlepším východiskem je ignorovat. Nainstalujte spamový filtr a na dotaz, zda byly obrázky přijaty, odpovězte ne, protože byly odfiltrovány jako útok.

Pokud se ženy snaží vydírat osobní údaje, můžete buď odmítnout odpovědět, nebo být upřímní, mlčet o intimních detailech a neříkat o osobě za jeho zády nic, co by se nedalo říct do jeho očí.

Pokud dívka dostala pozvání na večírek nebo návštěvu, ale chystá se tam jít s mladým mužem, musíte se nejprve zeptat organizátorů dovolené, zda je možné přijet ne sama.

Pokud se přátelé po setkání v kavárně rozhodnou rozdělit účet rovným dílem, můžete se omluvit tím, že dnes neměli v úmyslu utratit velkou částku a platit pouze za sebe.

Na rande jsem chtěl jíst, pak o tom musíte odvážně říct pánovi, možná pozve dámu do kavárny. Ale neměli byste si objednávat nejdražší jídla, protože návštěva restaurace nebyla plánována a účet může muže dostat do nepříjemné situace.

Při rozchodu je lepší vše vyjádřit osobně, neomezovat se pouze na elektronickou zprávu, navíc tím potvrdíte pevné úmysly už se nesetkat.

Má žena přijmout drahý dárek od fanouška, který je jí lhostejný? Pravidla etikety to nechávají na uvážení ženy samotné, ale to ji k ničemu nezavazuje. Pokud je dárek nepříjemný, můžete jej vrátit s vysvětlením, že není možné darovat něco stejné hodnoty.

Pokud se muž chlubí svým dřívější úspěchy na osobní frontě mu klidně můžete vysvětlit, že poslouchat tohle je pro ženu nepříjemné. Jako argument se můžete muže zeptat, zda by se mu líbil příběh o ženských vítězstvích.

zpět k obsahu

Pravidla etikety při setkání s rodiči

Při seznamování s rodiči druhé poloviny chci udělat ten nejlepší dojem, zůstat sám sebou a dodržovat normy společenské etikety.

Není třeba demonstrovat své vzrušení, neměli byste se jej snažit skrývat pod maskou statečnosti a uvolněnosti, je lepší se chovat přirozeně.

Nebývá zvykem při první návštěvě potenciálních příbuzných zahájit rozhovor o atmosféře a interiéru domu. Když sedíte u prostřeného stolu, musíte zaujmout místo určené majiteli domu. Ujistěte se, že dodržujete narovnaný postoj a nepolevujte u stolu.

Není nutné od samého začátku seznámení být přehnaně aktivní, přebírat iniciativu konverzace. Je lepší se chovat správně a skromně, odpovídat na otázky rodičů ženicha. Je nutné o sobě říct hned první den seznámení, až když se na to zeptají sami majitelé.

Odmítnout nabízený pamlsek by bylo neslušné, jinak můžete případnou tchyni či tchyni vážně urazit. Je vhodné vyzkoušet všechny dobroty nabízené hostitelkou a nezapomeňte vyjádřit obdiv k jejich chuti.

Je třeba zkusit natáhnout jednu skleničku alkoholu na celý večer, nepodléhat trikům mazaného tchána nebo tchána, který dělá tousty a nalévá alkohol.

Dívky by neměly kouřit na první schůzce, mladí mohou kouřit až po nabídce majitele.

Pokud se nějaká dovolená stala důvodem k seznámení, měli byste se předem postarat o dárky pro rodiče. Nemůžete dát domácí zvířata, s výjimkou případů, kdy je s jistotou známo, že je vyžadováno určité zvíře. Parfémy, individuální kosmetika a spodní prádlo jsou také tabu, protože stačí studovat chutě hostesky blízká osoba. Košile a kravaty se dávají pouze příbuzným, proto je první den setkání nepředstavujte svému budoucímu tchánovi nebo tchánovi. Je lepší vybrat krásné květiny v neutrálním balení, vyzvednout dobrá kniha.

Návštěvu není třeba natahovat, na večírku se nemůžete zdržovat příliš dlouho. Při odchodu z domu musíte na oplátku pozvat rodiče nevěsty nebo ženicha na návštěvu.

zpět k obsahu

Pravidla chování u stolu

Etiketa stravování je dána tradicemi, národními vlastnostmi. Obecná pravidla jsou ale stejná, každý musí znát své minimum. muž kultury.

Nejprve jsou ke stolu pozvány ženy a poté muži. Pozdě na večeři a večeři se považuje za nepřijatelné. Posadí se ke stolu a dodržují určitou vzdálenost pohodlí – ne blízko, ale ani moc daleko.

Při sezení u jídelního stolu by se lokty neměly pokládat na stůl, u žen se někdy dělá výjimka, ale jen na krátkou dobu.

Buchty, chléb se berou ručně, lámou se a nekrájí se nožem. Z celých kousků chleba se nedá kousat, odlamují se z nich malé kousky. Ani dětem není dovoleno válet strouhanku do kuliček, hrát si s příbory, ubrousky. Při jídle nenaklánějte hlavu nízko nad talíř, jemně si přiložte lžíci nebo vidličku k ústům. Musíte pít a jíst potichu, nešampionovat, nesršet nahlas. Je neslušné jíst rychle, i když má člověk velký hlad.

Nůž je třeba držet pravou rukou a vidličku levou. Nůž však podle pravidel etikety nepoužívají, když jedí špagety (je třeba použít vidličku a velkou lžíci), mořské plody (raky je třeba brát rukama, krevety se propíchají vidličkou , existují speciální pinzety na kraby, humry, humry), ryby, želé a pudinky (můžete použít vidličku nebo lžíci).

Když byl Jurij Gagarin po letu pozván na schůzku s anglickou královnou v paláci a nabídl občerstvení, rozložené na stole velké množství různé vidličky a nože, byl velký astronaut v rozpacích. Na pomoc mu přišla královna Alžběta s tím, že ačkoliv vyrostla v paláci a zná pravidla etikety nazpaměť, stále si nepamatuje účel všech těchto zařízení. Pokud na recepci někdo neví, jak se chovat, můžete jednoduše sledovat ostatní nebo požádat o radu.

zpět k obsahu

Obchodní etiketa

Dodržováním pravidel etikety v práci si člověk vytváří svůj pozitivní, spolehlivý obraz kompetentního a znalého, dobře vychovaného partnera. Zkušení zaměstnavatelé dbají především na dodržování etikety.

Musíte být dochvilní a správně načasovaní. Nemůžete příliš říkat ostatním, diskutovat se zaměstnavatelem a kolegy. Měli byste myslet nejen na sebe, ale i na zájmy partnerů.

Měli byste se oblékat podle zavedených norem určité společnosti. Nezapomeňte sledovat správnost a čistotu projevu. Dikce, intonace, výslovnost musí být jasné. Je nepřijatelné používat obscénní slova. Schopnost naslouchat partnerovi je cennou kvalitou.

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Díky za to
za objevování této krásy. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebook A V kontaktu s

Ve skutečnosti jsou základy etikety docela jednoduché. Jde o kulturu řeči, elementární zdvořilost, úhledný vzhled a schopnost zvládat své emoce.

webová stránka vám představuje výběr aktuálních pravidel pro dnešek, která by měl znát každý sebeúcty a ostatní.

• Řeknete-li frázi: „Zvu tě“, znamená to, že platíte. Jiná formulace: „Pojďme do restaurace“ – v tomto případě platí každý sám za sebe a pouze pokud se muž sám nabídne, že za ženu zaplatí, může souhlasit.
• Nikdy nenavštěvujte bez zavolání. Pokud vás navštíví neohlášeně, můžete si dovolit být v županu a natáčkách. Jedna britská dáma řekla, že když se objevili vetřelci, vždy si oblékla boty, klobouk a vzala deštník. Pokud je k ní někdo příjemný, zvolá: "Ach, jaké štěstí, že jsem právě přišel!". Pokud je nepříjemné: "Ach, jaká škoda, musím odejít."
• Nepokládejte smartphone na stůl na veřejných místech. Dáte tím najevo, jak důležité je komunikační zařízení ve vašem životě a jak moc vás nezajímá otravné žvatlání poblíž. V každém okamžiku jste připraveni opustit zbytečné konverzace a znovu zkontrolovat feed na Instagramu, odpovědět na důležitý hovor nebo se nechat rozptýlit, abyste zjistili, jakých patnáct nových úrovní přišlo do Angry Birds.

• Neměli byste zvát dívku na rande a komunikovat s ní prostřednictvím SMS zpráv.
• Muž nikdy nenosí ženskou tašku. A vezme si ženský kabát, jen aby ho odnesl do šatny.
• Pokud jdete s někým a váš společník pozdraví cizího člověka, měli byste ho také pozdravit.
• Mnoho lidí si myslí, že sushi lze jíst pouze hůlkami. To však není úplně správné. Muži, na rozdíl od žen, mohou jíst sushi rukama.
• Boty by měly být VŽDY čisté.
• Nemluvte po telefonu s prázdným tlacháním. Pokud potřebujete rozhovor od srdce k srdci, je nejlepší sejít se s přítelem tváří v tvář.
• Pokud jste byli uraženi, neměli byste reagovat s podobnou hrubostí a navíc zvyšte hlas na toho, kdo vás urazil. Nesnižujte se na jeho úroveň. Usmějte se a zdvořile se vzdálte od nevychovaného partnera.
• Na ulici by měl jít muž vlevo od dámy. Vpravo může jít pouze vojenský personál, který musí být připraven provést vojenský pozdrav.
• Řidiči by si měli pamatovat, že chladnokrevně stříkat kolemjdoucí bahno je nehorázná nezdvořilost.
• Žena může mít doma čepici a rukavice, ale ne čepici a rukavice.
• Devět věcí by mělo být utajeno: věk, bohatství, proluka v domě, modlitba, složení léku, milostný vztah, dar, čest a potupa.

• Po příchodu do kina, divadla, na koncert byste měli jít na svá místa pouze čelem k sedícím. Muž jde první.
• Do restaurace vždy jako první vstupuje muž, hlavním důvodem je, že na základě toho má vrchní číšník právo vyvozovat závěry o tom, kdo je iniciátorem příchodu do instituce a kdo zaplatí. V případě příjezdu velké společnosti - vstupuje první a platí ten, od kterého přišlo pozvání do restaurace. Pokud ale vrátný potká návštěvníky u vchodu, pak muž musí nechat projít první ženu. Poté si pán najde volná místa.
• Nikdy byste se neměli nechtěně dotýkat ženy, brát ji za ruku, dotýkat se jí při mluvení, tlačit ji nebo ji držet za ruku nad loktem, s výjimkou případů, kdy jí pomáháte nastupovat nebo vystupovat z vozidla nebo přecházet ulici.
• Pokud vám někdo zavolá nezdvořile (například: „Hej, ty!“), neměli byste na toto volání reagovat. Není však třeba přednášet, vzdělávat ostatní během krátké porady. Je lepší učit lekci etikety vlastním příkladem.
• Zlatým pravidlem při používání parfému je střídmost. Pokud k večeru ucítíte svůj parfém, vězte, že všichni ostatní se již udusili.
• Dobře vychovaný muž si NIKDY nedovolí neprojevovat ženě náležitou úctu.
• V přítomnosti ženy muži kouří pouze s jejím svolením.
• Ať jste kdokoli - ředitel, akademik, starší žena nebo školák - při vstupu do místnosti pozdravte jako první.
• Udržujte korespondenci v tajnosti. Rodiče by neměli číst dopisy určené jejich dětem. Manželé by měli dělat totéž mezi sebou. Každý, kdo se prohrabává po kapsách blízkých při hledání poznámek nebo dopisů, je na tom nesmírně ošklivě.
• Nesnažte se držet krok s módou. Je lepší vypadat ne módně, ale dobře, než módně a špatně.

• Pokud je vám po omluvě odpuštěno - neměli byste se znovu vracet k urážlivé otázce a znovu požádat o odpuštění, jen takové chyby neopakujte.
• Smát se příliš nahlas, mluvit hlučně, upřeně zírat na lidi je urážlivé.
• Nezapomeňte poděkovat svým blízkým, příbuzným a přátelům. Jejich dobré skutky a ochota nabídnout svou pomoc není povinností, ale vyjádřením pocitů hodných vděčnosti.

A na závěr ještě slova legendárního amerického herce Jacka Nicholsona:

„Jsem velmi citlivý na pravidla slušného chování. Jak předat talíř. Nekřičte z jedné místnosti do druhé. Neotevírejte zavřené dveře bez zaklepání. Ať jde dáma. Účelem všech těchto nesčetných jednoduchých pravidel je zlepšit život. Nemůžeme žít ve stavu chronické války s rodiči – to je hloupost. Dávám si pozor na své způsoby. Není to nějaká abstrakce. Je to jazyk vzájemného respektu, kterému každý rozumí.“

Zobrazení: 3 336

"Etiketa je schopnost zívat se zavřenými ústy." Brigitte Bardot

V současnosti je na netu poměrně hodně příběhů o dobrých skutcích. cizinci, stalo se obzvláště populární překládat babičky přes cestu.

Mnozí to obdivují, zveřejňují videa na internetu a dostávají mnoho nadšených komentářů. To znamená, že moderní průměrný člověk je takovým chováním překvapen. Ale tohle by přece měl dělat každý vzdělaný člověk, mělo by to být normální, obyčejné chování, které nevyžaduje potlesk. Existují pravidla, jejichž dodržováním společnost dosáhne harmonie v komunikaci a ve vztazích. To je etiketa. Při dodržování etikety je těžké se hádat, udělat skandál nebo někoho urazit. K rozvoji přátelských vztahů stačí lidem přát. Dělejte, jak chcete, aby se s vámi zacházelo. Znalost etikety se vám bude hodit, pokud chcete udělat dojem na ostatní. Toho lze dosáhnout pomocí vzhled, kultura řeči, schopnost chovat se v různých situacích. Dodržování etikety také pomůže vyhnout se hloupým situacím, kdy chcete potěšit například svého šéfa nebo příbuzné své spřízněné duše.

Slovo „etiketa“ se objevilo ve Francii v době Ludvíka 14. Jednou, na další velkolepé recepci u dvora, byly všem rozdány kartičky se štítky, na nichž byla uvedena pravidla chování, která hosté museli dodržovat. Tak se objevil pojem „etiketa“ – slušné vychování, schopnost chovat se ve společnosti.
Existuje několik typů etikety:

• dvorní etiketa;
• Diplomatická etiketa;
• Vojenská etiketa;
• Občanská etiketa.

V tomto článku se budeme zabývat některými poddruhy obecné občanské etikety.

Jak se chovat při setkání/seznámení

Obecná pravidla pozdravu říkají, že mladší vždy zdraví starší. Muž jako první pozdraví ženu. A pokud vstoupíte do místnosti, kde už jsou lidé, pak bez ohledu na vaše pohlaví a věk musíte nejprve pozdravit.

Při pozdravu ženy nebo seniora by se měl muž rozhodně postavit. Žena by měla vstát, aby pozdravila starší, vysoce postavené osoby nebo pokud sama přijímá hosty.

Podle pravidel slušnosti potřebujete k seznámení prostředníka, lépe společného kamaráda, někoho, kdo vás představí ostatním, nebo naopak. Pokud chcete někoho představit, pak musíte použít fráze jako „dovolte mi představit vás ..“ nebo „seznamte se, toto je ...“. Dále stojí za to stručně vysvětlit, kdo je pro vás tato osoba, například „Seznamte se s Vovou, mým kolegou a dobrým přítelem“. Mladší jsou představeni starším, muž ženě. Poté, co jste byli někomu představeni, musíte se pojmenovat a říci etiketu: „velmi milé“ nebo „rád vás poznávám“.

Na první schůzce je zvykem říkat si „vy“. Obecně platí, že každá osoba, která dosáhla věku 12 let, by podle etikety měla být oslovována „vy“. Je také neslušné „šťouchat“ prodavače, číšníky atd.

Velmi důležitou nuancí je podání ruky. Nepodání ruky pro podání ruky je považováno za urážku. Vždy podávejte pravou ruku. Potřesením rukou muž vždy vstane. Žena sama určuje, zda podat ruku nebo ne. Pokud nosíte rukavice, měli byste si sundat obě rukavice, dámy to dělat nemusí. A na ulici nelze rukavice sundat, ale pokud to udělal jeden z pozdravujících, druhý by měl následovat jeho příklad.

Líbání na setkání je přípustné s přáteli a příbuznými. Muž může ženu pozdravit polibkem na ruku.

Návštěva a oslava

Za prvé, je neslušné jít na návštěvu bez pozvání. Ale kdyby se to stalo, tak varujte telefonicky.

Pokud jste hostem, snažte se nepřijít pozdě a nepřicházet brzy. Dochvilnost je velmi cenná vlastnost. Na večírku se také nezdržujte do pozdních hodin, je třeba odcházet včas a stejně tak přijít.

Pokud jste dostali pozvánku, je neslušné odmítnout bez dobrý důvod. Vrcholem neslušnosti je ale souhlasit s pozváním a pak nepřijít. V tomto případě je třeba vysvětlit důvod.

Nenavštěvujte bez dárku nebo daru.

Návštěva s dětmi by měla být pouze v těch domech, kde jsou i děti, nebo pokud jistě víte, že budou vítány.

Pokud hostíte elegantní hosty, pak byste neměli nabízet pantofle, budou vypadat směšně s večerními šaty nebo kravatou.

Postarejte se předem o to, jak usadit hosty. Je lepší, aby se hostitelka posadila, aby bylo vhodné opustit stůl a nerušit ostatní. Když jdete ven k hostům, musíte si sundat zástěru.

<Если у вас один гость, не стоит его оставлять одного, более чем на 3 минуты.

V restauraci i u stolu

Jít do restaurace znamená večerní oblečení, ale pokud se to stalo spontánně, stačí, abyste vypadali slušně.

Muž by měl paní posunout židli a pomoci jí posadit se. Teprve potom se posaďte. U stolu musíte zůstat rovně, nepokládejte ruce na stůl.

Obvykle přijdou sami číšníci, kteří vidí, že návštěvníci jsou připraveni objednat. Pokud se tak ale nestalo, v žádném případě na něj nekřičte, abyste ho zavolali, nebo za stejným účelem klepejte vidličkou do sklenice. Upoutejte jeho pozornost kývnutím hlavy.

Podle etikety, pokud bylo přineseno jedno menu, tak paní objednává první. Pokud nevíte, jak servírovat a nevíte, kterou vidličkou jíst konkrétní jídlo, je lepší začít od konce, ale můžete se podívat, jak to dělají ostatní.

Jezdecká neslušnost bude jíst ze společného jídla nebo sáhne přes stůl pro slánku či pepřenku. V takové situaci musíte zdvořile požádat ty, kteří sedí vedle vás, aby dali, co potřebujete.

Vidličky a lžíce, které spadly ze stolu, sbírá číšník. Lahve alkoholu bude otevírat i číšník.

Rybí a ovocné kosti nelze vyplivnout, je třeba použít vidličku.

Pokud vám náhle zazvoní, měli byste se omluvit ostatním a odejít. Je neslušné mluvit s lidmi, kteří sedí u jiného stolu, i když jsou to vaši známí.

Účet podle etikety platí ten, kdo do restaurace pozval. Pokud je večeře přátelská, platí se účet na polovinu. Není hezké to zjistit před číšníkem.

Respektujte ostatní na silnici

Většina lidí denně využívá veřejnou dopravu. Abyste si nezkazili náladu a nestali se účastníky skandálu, musíte dodržovat některá pravidla. Při nástupu do autobusu, trolejbusu apod. musíte nechat lidi jít ven, pak nechat jít kupředu starší, těhotné ženy a postižené. Muži musí přeskočit všechny ženy.

Místa k sezení jsou určena pro seniory, osoby se zdravotním postižením a nastávající maminky. Muž si může sednout pouze tehdy, když ti, co stojí poblíž z této kategorie, dají souhlas, je třeba se tiše zeptat: „Nevadí, když si přisednu?

Pokud máte s sebou velkou tašku nebo batoh, je lepší je sundat z ramene, aby nepřekážely ostatním.

Mluvit nahlas v salonu je necivilizované.

Pokud cestujete s přítelem nebo přítelkyní a dav vás oddělil, neměli byste se prodírat celou chatkou, měli byste počkat na zastávku.

Pokud cestujete se svými dětmi, pak musíte zajistit, aby neutíkaly a nekřičely, protože mohou způsobit nepříjemnosti ostatním.

Při odchodu z transportu vycházejí jako první muži nebo ti mladší, aby pomohli potřebným: podejte ruku ženě, dítěti, pomozte vytáhnout tašku atd.

Pokud cestujete v autě, musíte otevřít dveře pro cestující: ženy a starší osoby. Muž si může do auta nastupovat, jak chce, ale pro ženu platí rozkaz – nejdřív si sednout na sedadlo, pak přehodit nohy, vystoupit – v opačném pořadí.

V divadle, na koncertě, v kině

Do divadla je zvykem chodit ve večerních šatech. Na koncertě je outfit určen jeho tématem.

Nejlepší je přijet brzy, abyste si mohli sednout. Pokud se opozdíte a vaše místo je uprostřed řady, měli byste se k němu přesunout čelem k sedícím a omluvte se za potíže.

Před představením je potřeba vypnout telefon, aby náhodný hovor nerušil ani diváky, ani herce. Je zakázáno mluvit, diskutovat o představení nebo filmu.

Pokud jste přišli s dámou, nemusíte se k sobě naklánět, abyste nepřekáželi těm, kteří sedí vzadu.

Během představení se nesmí jíst ani pít. Tohle je špatný tón. V kině to není zakázáno, ale je potřeba znát míru, abyste později neutíkali na záchod celou řadou.

Pokud se každý bude řídit těmito jednoduchými pravidly, pak návštěva divadla nebo kina zanechá jen dobré dojmy. Pokud nás ovšem nezklame samotný film nebo hra.

Nuance komunikace na sociálních sítích a při používání mobilních telefonů

Je těžké si představit moderní svět bez mobilních telefonů a internetu. Některé formy komunikace, jako jsou videohovory, mohou dobře nahradit komunikaci tváří v tvář. Čím populárnější jsou mobilní komunikace a internet, tím potřebnější je vědět pravidla etikety při komunikaci, aby nebyl považován za netaktní.
Základní pravidla mobilní etikety:

• Váš vyzváněcí tón by neměl urážet své okolí obsahem ani hlasitostí;
• Během důležitých schůzek, v divadle a kině přepněte telefon do tichého režimu;
• Vypněte telefon na palubě letadla a ve zdravotnických zařízeních;
• Na veřejných místech, zejména v minibusech, byste neměli telefonovat, protože ostatní s největší pravděpodobností nechtějí poslouchat vaše rozhovory;
• Nedotýkejte se cizího telefonu bez dovolení, pravděpodobně tam je mnoho osobních údajů, majiteli se to pravděpodobně nebude líbit, i když je to váš přítel. Rovněž není dovoleno bez dovolení odpovídat na cizí hovory;
• Nepokládejte telefon na stůl v kavárně nebo restauraci, protože by váš partner mohl vyvodit špatné závěry. Například, že očekáváte naléhavý hovor, který je důležitější než večeře s partnerem;
• Během rozhovoru nebuďte zticha. Pokud nemáte co říct, zkuste konverzaci ukončit nebo se snažte konverzaci udržet;
• Pokud najdete zmeškaný hovor, musíte zavolat zpět do 1-2 hodin;
• Při telefonování vězte, že slušná doba vytáčení je 5 zazvonění, pak vytrvalost.

Co se týče internetu, korespondence na internetu se dělí na pracovní a soukromou. Obsah soukromé korespondence je dán stupněm známosti. Ale vždy byste měli mít na paměti, že na druhém konci je skutečný člověk, snažte se být zdvořilí a taktní, protože vaše tvář jsou vaše slova. V obchodní korespondenci byste měli dodržovat některá pravidla:

• Starejte se o svůj i cizí čas, neotravujte, nespamujte, nezaplavujte;
• V e-mailech uveďte předmět. Takže pro zaneprázdněného člověka bude snazší zjistit, že váš dopis je služební;
• Do obchodních dopisů nevkládejte emotikony. A obecně je lepší nezneužívat emotikony;
• Dodržujte pravidla chatů a skupin, ve kterých komunikujete;
• Neurážejte city věřících, pamatujte, že vedle vás jsou lidé jiného vyznání;
• Pokud chcete mít příjemné partnery, musíte být vy sami.

Jak se mění životní podmínky lidí, roste vzdělání a kultura, mění se některá pravidla. Například dříve si žena nemohla dovolit chodit v kalhotách, ale nyní je to všeobecně přijímáno. Chování, které je v jednom případě nepřijatelné, může být v jiném vhodné. Všechno se časem mění, ale zdvořilost je vždy v módě.