Jak upéct nejjednodušší koláč. Koláče, recepty s fotografiemi, chutné a jednoduché doma

Každý zná přísloví o koláčích, které by měly být v každé domácnosti, ale ne každý má možnost si je uvařit. rychlá oprava.

Mám pro vás recepty na koláče v troubě, díky kterým hospodyňky během krátké doby upéct výborné pečivo.

Obecné zásady pro výrobu rychlého pečiva

Pokud chcete upéct za méně než jednu hodinu, nemusíte se obtěžovat hnětením kynutého těsta. S tímto přístupem bude proces výroby koláčů trvat půl dne, a to není to, o co usilujete.

První pravidlo tedy zní: Chcete-li upéct ty nejrychlejší a nejchutnější zakryté koláče, nepoužívejte droždí.

Jak ukazují kulinářské důkazy, existují zjednodušené verze koláčů, které se pečou z křehkého pečiva, tekutého nebo z obchodu zakoupeného těsta.

Vyberte si náplně podle chuti, mohou být sladké nebo slané. Rozhodněte se sami, které produkty jsou vhodné: bobule a ovoce; džemy a marmelády; houby s vařenými vejci; zelenina; maso a uzeniny; konzervy

Pro zvýraznění chuti pokrmu se do náplně přidávají různé koření a dochucovadla. Nutno podotknout, že těsto se před pečením ničím nemaže, ale pokud se dělají uzavřené sladké koláče z listového základu, pak je třeba jeho povrch potřít rozšlehaným vejcem.

A nyní je čas podívat se na recepty, díky nimž se nejlepší ruské koláče stanou jedním z oblíbených jídel rodiny.

Recept na rychlý koláč v troubě se zelím

Lahodný aspikový koláč, ze kterého se dá rychle připravit těsto a plněné zelím, velmi jednoduché na přípravu. Pokud chcete zkrátit dobu paštik, je lepší nakrájené zelí předem orestovat.

Neobvyklá chuť náplně pochází z kysané zelí, takže cesta k experimentům je otevřená.

Vezměte: neúplnou sklenici mouky; sklenice kefíru; dezertní lžička soli; půl kilogramu čerstvého zelí; ¼ tyčinky másla; dvě vejce; ½ lžičky sody a koření, které máte rádi a dobře ladí se zelím.

Recept na koláč, příprava:

1. Rozpusťte máslo na pánvi, koláč je velmi chutný.
2. Čerstvé zelí nakrájíme na tenké nudličky a smažíme na oleji do poloviny. Můžete přidat mleté ​​maso, houby, cibuli, mrkev. Některé hospodyňky míchají kapustovou náplň s rybou.
3. Přidejte koření.
4. V kefíru, zahřátém na 30 stupňů, uhaste sodu. Osolíme a přidáme vejce a sůl.
5. Mouku prosejeme a přidáme do těsta, důkladně promícháme. Hmota každopádně vyjde dost tekutá, není třeba vyválet. A recepty na pečení rychlých koláčů tomu nenapovídají.
6. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný plech. Další vrstvou je náplň, rozetřete ji v rovnoměrné vrstvě.
7. Navrch nalijeme zbylé těsto a upečeme koláč s náplní. Trouba by již měla mít požadovanou teplotu – 180 stupňů.

Koláče budou hotové za 45 minut, za tu dobu povrch zhnědne. Chcete mít jistotu, že je váš koláč dobře upečený? Existuje jednoduchá metoda, která vám řekne, kdy troubu vypnout.

Spočívá v propíchnutí upečeného zboží dřevěnou tyčí v nejsilnější části. Pokud zůstane suché, bez nalepení drobků z polopečeného těsta, lze proces pečení považovat za dokončený.

A nyní vám představuji další recepty na rychlé koláče a další v řadě...

Recept na sladký jablečný koláč

Lahodný sladký koláč tak trochu připomíná známou Charlotte. Na rozdíl od něj se však takto naplněný koláč vaří ještě rychleji.

Troubu si musíte předehřát předem, a dokud v ní teplota nedosáhne 180 stupňů, začněte hníst těsto.

Na to budete potřebovat: 170 g cukru; 3 vejce; lžička prášku do pečiva; 160 g mouky.
Na náplň si vezměte 3 jablka.
Plech vymažeme máslem, poté je třeba ho posypat krupicí (2 lžíce).

Kroky vaření:

1. Nejprve nakrájejte jablka na plátky. Pokud narazíte na plody s hrubou slupkou, je potřeba ji oloupat.
2. Na těsto vyšleháme vejce s krystalovým cukrem. Není potřeba dosáhnout tvorby nadýchané pěny, která je zodpovědná za kynutí těsta. Je třeba smíchat s moukou, prosít a nalít do vaječné směsi.
3. Plech vymažeme kouskem vychladlého másla a vysypeme krupicí.
4. Dvě třetiny těsta nalijeme na plech a lžící uhladíme.
5. Vložte plátky jablek do druhé vrstvy.
6. Ze zbývajícího těsta na povrchu koláče vytvořte „mřížku“ tím, že ji obkreslíte cukrářský sáček nebo běžnou lžící. Není třeba se snažit nakreslit všechny čáry rovnoměrně. Lahodný sladký koláč upečený doma nemusí být přísně proveden (viz foto).

Sladký koláč s náplní bude hotový za 30 minut. Tato doba stačí, aby se náplň i těsto dobře upekly.

Nyní se pojďme podívat na další chutné recepty.

Recept na lahodný koláč v troubě plněný rozmanitým ovocem a bobulemi

Jednoduchý a chutný koláč vyrobený z neobvyklý test, který obsahuje máslo nebo krémový margarín.

Nejprve si pojďme zjistit, jaké ingredience a v jakém množství jsou potřeba k hnětení těsta:

6 lžic mouky; 5 lžic krystalového cukru; 4 lžíce sl. oleje; 0,5 lžičky mleté ​​skořice.
Náplň tvoří jedno jablko, hruška, malý banán a maliny.

1. Plech vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
2. Jablka a hrušky oloupeme od semínek a slupky, nakrájíme na tenké plátky. Banán nakrájejte na kolečka. Aby byla náplň šťavnatá a aromatická, smíchejte jablka s polovinou cukru a skořicí. Přidejte zbývající ingredience, promíchejte a nechte 10 minut odležet.
3. Máslo nakrájíme nebo nastrouháme.
4. Zbylý cukr a mouku utřete prsty, abyste vytvořili drobenku (jako na fotografii). Pokud toto těsto zmáčknete do koule, bude zpočátku držet tvar. Pak se hmota rozpadne a to se považuje za normální.
5. Náplň dáme na plech vymazaný máslem a vysypaný strouhankou. Zrovnejte a zakryjte těstem.
6. Máslovou drobenku stačí rozsypat po povrchu náplně.
7. Lahodný koláč pečte 20 minut v troubě, dokud nebude hotový, prvním příznakem je zhnědlý povrch.

Chcete znát další recepty na přípravu rychlých koláčů? Pak si přečtěte článek dále.

Recept na rychlý koláč z listového těsta

Jednoduchý koláč se vyrábí z hotových surovin. Kupte si v obchodě balíček listového těsta a použijte ho na náplň. bramborová kaše Se zbytky od oběda upečte ten nejlahodnější koláč k večernímu čaji.

Vaši blízcí budou mít velkou radost a jistě vás pochválí za váš kuchařský talent a schopnost efektivně využívat jídlo.

Ano, pro zlepšení chuti přidejte do pyré houby osmažené s cibulkou nebo vařenou klobásu nakrájenou na nudličky. Zkrátka experimentujte.

Ingredience: půl kilogramu hotového listového těsta; jedno vejce; 0,8 kg bramborové kaše.

Recept:

1. Rozmrazte těsto vyjmutím z lednice tři hodiny před tím, než jej začnete vyválet. Velikost vrstvy by měla být dvakrát větší než plech, na kterém plánujete dort péct.
2. Rozřízněte obrobek na dvě stejné části. Jeden položíme na plech a okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
3. Potřeme náplní, přikryjeme druhou vrstvou těsta a okraje zalepíme. Vajíčko k tomu velmi dobře pomůže a během pečení zůstane lahodný koláč jeden celek.
4. Z odřezků těsta vytvořte květiny, vykrájejte listy a ozdobte jimi pečicí plochu.
5. Dort na několika místech propíchněte nožem, aby vzniklými otvory mohla unikat pára.
6. Zbývá jen potřít pečivo vajíčkem rozšlehaným s mlékem a vložit do trouby. Vzhledem k tomu, že náplň je téměř připravená k jídlu, stačí těsto péct jen 17-20 minut.

Rychlé a jednoduché recepty V troubě je ještě málo koláčů, tak pokračuji.

Jednoduchý recept na strouhaný koláč s marmeládou

Z obyčejných surovin si můžete připravit lahodný čajový koláč a dopřát jím své nejbližší. Jako náplň použijte jakékoli zimní přípravky, které doma najdete: džem, marmeládu nebo husté zavařeniny.

Vezměte: 250 g krystalového cukru; 200 gramů másla; 640 g mouky; 2 vejce; 5 g sody; 10 ml octa; 1 sklenice džemu; vanilkový cukr.

Koláč začneme připravovat změknutím másla. Nejjednodušší způsob je vyjmout produkt z chladničky a nechat ho na stole několik hodin.

Jakmile olej dosáhne požadované konzistence a po stlačení prstem zůstane na jeho povrchu stopa, můžete přistoupit k další fázi.

1. Totiž máslo je potřeba vyšlehat s krystalovým cukrem do nadýchané hmoty (jako na fotce) a smíchat s vejci, hasenou sodou a vanilkou. Nakonec přidejte 3,5 hrnku mouky a vypracujte těsto.
2. Nyní z něj oddělte ¼ a přidejte 0,5 šálku mouky. Po prohnětení směs vyválejte do koule a dejte na 25-30 minut do mrazáku.
3. Zbývající část rozdělte na plech. Vzhledem k tomu, že těsto je měkké, můžete se s úkolem vyrovnat i bez válečku.
4. Prsty vytvořte rovnoměrnou vrstvu a na ni položte náplň.
5. Nyní pozor: vyjměte kousek těsta z mrazáku a nastrouhejte ho na náplň pomocí struhadla s velkým otvorem.

Pečte lahodný koláč v horké troubě předehřáté na 190 stupňů. Jakmile se na povrchu vytvoří zlatohnědá kůrka, jsou koláče považovány za hotové.

Pochoutku nakrájejte na porce, dokud ještě nevychladla. Vaření v tomto případě netoleruje odchylky, jinak se koláče při dělení rozpadnou.

Recepty na koláče ještě nekončí a další...

Rychlý recept s cibulkou a vaječnou náplní

Do těsta můžete vložit jakýkoli z fermentovaných mléčných výrobků: fermentované pečené mléko, kefír, jogurt, nízkotučnou zakysanou smetanu. Ať už si vyberete jakoukoli ingredienci, konečný výsledek bude vynikající.

Uhněteme těsto ze: dvou vajec; 400 ml kefíru; 150 g sl. oleje; dvě velké lžíce cukru; lžíce prášku do pečiva; ½ lžičky soli; 280 g mouky.
Náplň: 2 vejce natvrdo; 200 g zelené cibule.

Recept na vaření krok za krokem:

1. Uvařená vejce nakrájíme na kostičky, smícháme s nakrájenou cibulí. Osolte, okořeňte a nechte pár minut v misce.
2. Mezitím rozmícháme vejce s cukrem a solí. Přidáme rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva.
3. Výsledné těsto, které není příliš husté konzistence, vizuálně rozdělte na dvě stejné části. Jeden z nich vysypte na plech.
4. Navrch položíme náplň a přikryjeme zbylým těstem.
5. Upečte si rychlý a lahodný koláč předehřátím trouby na 200 stupňů. Za půl hodiny bude pochoutka hotová, můžete všechny svolat ke stolu.

Recept na rybí koláč

S náplní byste neměli mít problémy. V obchodě stačí koupit konzervu v oleji a syrové oloupané brambory nakrájet na plátky.

Podrobnější seznam ingrediencí:

3 vejce; sklenice majonézy; rybí konzervy; 20 g másla; půl sklenice kefíru; mouka; cukr a sůl podle chuti; 3 brambory; špetka sody.

Příprava:

1. Vejce rozšleháme s cukrem a solí.
2. Zadejte kefír, ve kterém musíte uhasit sodu, majonézu a mouku. Poslední složku je nutné přidávat po částech, jinak bude konzistence těsta nesprávná. Jakmile hmota vypadá jako hustá zakysaná smetana, není třeba přidávat další mouku.
3. Vymažte plech a nalijte 2/3 těsta.
4. Umístěte na tenké plátky nakrájené brambory tak, aby se překrývaly.
5. Rybí konzervu rozmačkáme vidličkou přímo s máslem a vzniklou hmotu položíme na první vrstvu náplně.
6. Dokončení: koláč pokryjeme těstem a upečeme. Při 180 stupních bude pokrm hotový za 35–45 minut, vše závisí na tloušťce a průměru koláče. Vaření umožňuje libovolnou velikost, péct koláče jakéhokoli průměru.

Recepty na rychlé upečení koláčů doma ještě nekončí. Další:

Recept na rychlý koláč se sýrem a klobásou

Z těsta můžete udělat vydatnou pochoutku a nezabere to moc času.

Musíte si vzít: půl tyčinky másla; sklenice mléka; 200 g sýra a klobásy; 2 vejce; 2 šálky mouky; ¾ šálku strouhanky; 0,5 dezertní lžičky prášku do pečiva; 3 stroužky česneku a 20 g kašičky. oleje pro mazání formy.

Kroky vaření, krok za krokem:

1. Rozpusťte máslo, ochlaďte na pokojovou teplotu.
2. Vejce rozšleháme se solí, cukrem a mlékem. S pomocí mixéru si s tímto úkolem poradíte velmi rychle, a jakmile budete mít homogenní hmotu, nalijte ji do oleje a důkladně promíchejte.
3. Smícháme prášek do pečiva a prosátou mouku a nalijeme do mísy, kde se již nacházejí všechny ostatní suroviny. Uhněteme těsto.
4. Pro náplň nakrájejte sýr a klobásu jakýmkoli vhodným způsobem. Můžete je nakrájet na nudličky či kostičky, případně je nastrouhat na hrubém struhadle.
5. Formu vymažte tukem a vysypte křídovou strouhankou.
6. Položte náplň a nalijte na ni těsto.
7. V troubě předehřáté na 180 stupňů koláč stráví 30-35 minut.

Naplněnou pochoutku podávejte na širokém talíři. Při vyjímání lahodného koláče z formy jej vyklopte. Tedy koláče s s různými náplněmi lze podávat vzhůru nohama.

Dnes je s recepty na rychlé pečení ruských koláčů konec.

Můj video recept

V ruské kultuře je zvykem nejen pít čaj s citronem nebo mlékem, ale také podávat sladkosti a pečivo na stůl tajný recept velmi rychlý koláč, který lze připravit za půl hodiny.

Co si můžete připravit k čaji?

Pokud potřebujete udělat dezert co nejdříve, neměli byste používat složité těsto, které vyžaduje droždí. Plněné koláče nebo vícevrstvé koláče s krémem také nelze připravit za půl hodiny. Nejúspěšnějšími nápady na rychlé dezerty by proto byly různé sušenky, muffiny, tvarohové palačinky nebo sušenky z křehkého těsta.

Recepty na rychlý a snadný čajový koláč

Každá hospodyňka ví nazpaměť, jak připravit svůj oblíbený, velmi rychlý, lahodný čajový koláč, aniž by se ani podívala na recept. Piškotový dort s jablky (charlotte) je uznáván jako jedno z nejoblíbenějších sladkých jídel. Budete potřebovat:

• vejce - 4 ks;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• jablka - 2 ks.

Pokud nemáte jablka, můžete je přidat do tohoto koláče. instantní vaření jakákoli jiná náplň. Dobré je sušené ovoce, rozinky nebo sušené meruňky, případně jiné čerstvé ovoce– například broskve nebo hrušky. Pokud nemáte nic po ruce, přidejte do těsta lžíci kakaového prášku, suchý mák nebo kokosové vločky. Připravte se takto:

1. Oddělte bílky od žloutků. Pomocí mixéru nebo šlehače ušleháme bílky do tuhé pěny. Do směsi přidejte žloutky a cukr.
2. Do směsi cukru a vajec pomalu nasypte hrnek mouky. Nepřestávejte šlehat.
3. Přidejte vybranou výplň. Ovoce je třeba oloupat a nakrájet na malé kousky. Míchejte lžící.
4. Těsto vložte do formy (vyberte silikonovou nebo kovovou, vyloženou fólií). Pečeme v troubě 30-40 minut.

Chcete-li sušenku efektivně ozdobit, použijte moučkový cukr, skořici a vícebarevné cukrovinky. Pokud čas dovolí, udělejte polevu z čokolády nebo bílku a cukru a piškot potřete marmeládou.

Další recept na rychlý čajový koláč připomíná klasický domácí koláč z kysaného mléka. K pečení budete potřebovat následující ingredience:

• vejce - 2 ks;
• mouka - 2 lžíce;
• cukr - 150 g;
• kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana (nebo jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek) - 1 sklenice;
• soda - 1 lžička;
• citron nebo ocet;
• sušené ovoce nebo bobule.

Jako sušenka, tahle je velmi snadný recept Jednoduchý koláč umožňuje výběr náplně. Do koláče můžete přidat rozinky, ořechy a nadrobno nakrájené sušené meruňky. Dobře fungují bobule, například mražené brusinky. Zkuste udělat velmi originální cupcake a přidat čokoládu nalámanou na malé kousky. Můžete přidat lžíci dezertního likéru. Připravte se takto:

1. Vejce a cukr vyšlehejte mixérem dotuha.
2. Do směsi pomalu nalijte sklenici kefíru nebo jogurtu a poté přidejte mouku. Pokračujte v šlehání těsta, dokud nebude hladké.
3. Necelou lžičku jedlé sody uhaste citronovou šťávou nebo octem. Míchat.
4. Poté přidejte vámi zvolenou výplň.
5. Vložte těsto silikonová forma a vložte do trouby na 40 minut.

Příprava jednoduché koláče- zábavná aktivita! Připravují se z nejběžnějších surovin, ale každý rychlý koláč zaujme svou chutí a vůní. Náš výběr vám umožní vybrat si recept a sladké pečivo, a docela uspokojující s masovou, rybí nebo zeleninovou náplní.

Rychlý kefírový koláč se zelím

Kapustová náplň je skvělou volbou k večeři. Tento koláč vám nepřinese starosti s kily navíc, protože je připraven ze zdravých, nízkokalorických produktů.

Požadované produkty:

• vejce - 3 ks;
• 1 polévková lžíce. nízkotučný kefír;
• prémiová mouka - jeden a půl šálku;
• směs mleté ​​papriky;
• 1 lžička jakýkoli prášek do pečiva;
• půl hlávky zelí;
• zeleň;
• sůl, sezamové semínko.

Technologie vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a rukama rozdrtíme do změknutí. Přidejte bylinky a pepř podle chuti. Nenechte se příliš unést solí, nechte trochu v těstě.
2. Smíchejte množství mouky, sody a kefíru (jogurtu), přidejte špetku soli. Samostatně rozklepněte vejce vidličkou nebo mixérem.
3. Vybranou zapékací mísu vymažte libovolným olejem. Těsto opatrně spojte s vejci.
4. Polovinu připraveného těsta nalijeme do formy, navrch položíme všechno zelí a poté zbytek kefírového těsta.
5. Zbývá pouze posypat horní část obrobku sezamovými semínky. To není nutné, ale díky jeho přítomnosti bude rychlý zelný koláč obzvláště krásný.

Tento recept je vhodný pro jakoukoli náplň: brambory, ryby, mleté ​​maso, houby. Připravte si pokaždé něco nového!

Rychlé pečivo s jablky

Požadované produkty:

• 340 g mouky;
• půl balení smetanového margarínu;
• 2 lžičky jakýkoli prášek do pečiva;
• cukr - 75 g;
• vanilkový cukr;
• 1 kuřecí vejce;
• 5-6 jablek;
• skořice - ½ lžičky.

Technologie vaření:

1. Rychlý čajový koláč je třeba upéct v kulaté formě o průměru 25 cm Nejprve jej musíte přikrýt pečicím papírem.
2. Poté můžete z mouky, margarínu, prášku do pečiva, cukru a vanilinu zadělat těsto. Suroviny rozdrťte na drobky pomocí vidličky nebo mixéru.
3. Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Stočíme do koule, zabalíme do fólie a dáme do lednice.
4. Zatímco těsto chladne, jablka oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme semínek. Plátky ovoce vložíme do hrnce, přidáme skořici a na mírném ohni dusíme do měkka. Čas od času je třeba je promíchat. Pokud jsou jablka hodně kyselá, přidejte cukr.
5. Dále je třeba předehřát troubu. V této době vyválejte polovinu těsta a položte jej na dno formy. Navrch položte jablka a zakryjte je zbytkem těsta.
6. Těsto vložte do trouby na půl hodiny. Když je jablečný koláč hotový, můžete ho posypat práškem.

Čas na vaření: 30 minut.

Gastronom.ru

Ingredience

• 3 vejce;
• 150 g cukru;
• 200 g mouky;
• 2 lžičky prášku do pečiva;
• 150 g margarínu;
• šťáva z jednoho pomeranče;
• kůra z jednoho citronu;
• máslo na mazání.

Příprava

Vyšleháme vejce s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklý margarín, rozšlehaná vejce, šťávu a kůru. Těsto dobře promícháme a dáme do vymazané formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15–20 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné špejle.

Pokud máte pomerančovou marmeládu, nakrájejte koláč na vrstvy a namažte je. Bude to ještě chutnější.

Rychlý koláč s jablky a ořechy

Čas na vaření: 30 minut.

blog.bedbathandbeyond.com

Tento recept vyžaduje více přísad než běžná charlotte. Všechny ale nejsou nijak zvlášť exotické. Hlavní výhodou pokrmu je, že těsto a náplň se připravují současně v různých troubách, takže samotný koláč zabere minimum času.

Ingredience

Pro test:

• 2 vrstvy bez kvasnic listové těsto;
• 1 vaječný bílek.

Pro plnění:

• ¼ šálku bílého cukru;
• 2 lžíce škrobu;
• ½ lžičky skořice;
• 8 středně velkých jablek, oloupaných a nakrájených na osm klínků;
• 1 lžíce citronové šťávy.

Pro prášek:

• ½ šálku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů;
• ¼ šálku mouky;
• ¼ šálku hnědého cukru;
• 2 lžíce změklého másla.

Příprava

Těsto rozválíme a dáme do kulaté formy vyložené pečicím papírem. Mělo by pokrývat dno a boky pánve. Těsto na několika místech propícháme vidličkou, poté vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 10–15 minut, dokud lehce nezezlátne. Poté těsto vyjměte z trouby a potřete bílkem.

Zatímco těsto hnědne, smícháme v míse bílý cukr, škrob a skořici, přidáme jablka smíchaná s citronovou šťávou. Mísu zakryjte pečicím papírem (nejlépe voskovaným) a vložte do mikrovlnky na maximální výkon. Vařte 6 minut, promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby dalších 6 minut.

Mezitím smíchejte v míse ořechy, mouku a hnědý cukr. Poté prsty potřete máslem a pokračujte v míchání suchých surovin. Směs by měla nakonec připomínat hrubou strouhanku.

Pokud budete pracovat rychle a plynule, bude těsto, náplň i poleva hotové zároveň. Nyní už jen stačí vložit náplň do formy, navrch posypat zpracovanými ořechy a koláč péct na 220 stupňů 10–12 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.

Rychlý čokoládový koláč

Čas na vaření: 35 minut.

chocolatechocolateandmore.com

Ingredience

• 2 vrstvy listového těsta bez droždí (můžete použít jakékoli jiné hotové těsto);
• ½ šálku změklého másla;
• 55–60 g hořké čokolády;
• 1 šálek cukru;
• ¾ šálku mouky;
• 2 vejce;
• 1 lžička vanilkového extraktu;
• špetka soli;
• 1 šálek polosladkých hořkých čokoládových lupínků.

Příprava

Těsto rozválíme a dáme do pekáče. Poté začněte plnit. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme čokoládu a mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Poté pánev stáhněte z plotny a vmíchejte cukr. Přidáme mouku, vejce, vanilkový extrakt a sůl. Dobře promícháme, poté přidáme poslední ingredienci – čokoládové lupínky.

Náplň nalijeme na koláčový základ a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 25 minut. Kůrka bude indikovat připravenost dezertu.

Čas na vaření: 35 minut.

cookforfun.ru

Ingredience

Pro plnění:

• 1 konzerva ryb v oleji;
• 2 vařená vejce;
• svazek kopru a zelené cibule;
• sůl - podle chuti;
• tvrdý sýr - podle chuti.

Pro test:

• 1 sklenice kefíru;
• 1 vejce;
• 1 šálek mouky;
• ½ čajové lžičky sody;
• máslo nebo slunečnicový olej - na mazání.

Příprava

Rybu rozmačkáme vidličkou, přidáme nadrobno nasekané bylinky a dobře promícháme. Přidejte sůl, pokud nemáte dostatek soli.

Nyní přejděte k testu. Chcete-li to provést, kombinujte kefír s moukou, poté přidejte vejce, sodu a promíchejte, dokud nebude hladká. Těsto nalijeme na vymaštěnou pánev, navrch rozetřeme náplň (necháme alespoň centimetr ke kraji boků, aby nevypadávala). Zakryjte pánev poklicí a pečte koláč na středním plameni asi 25 minut.

Připravenost pokrmu můžete zkontrolovat zvednutím koláče špachtlí: pokud je těsto dobře propečené, můžete misku vyjmout z ohně. Pár minut před tím, než bude hotový, posypte koláč strouhaným sýrem, počkejte, až se rozpustí, a vypněte sporák.

Čas na vaření: 40 minut.

vkusnodoma.net

Ingredience

• 250 g mouky;
• 300 g strouhaného zelí;
• 70 g másla;
• 2 vejce;
• 250 ml kefíru;
• 1 čajová lžička sody;
• sůl - podle chuti;
• špetka muškátového oříšku.

Příprava

Zelí orestujeme na 50 gramech másla, dusíme dalších 10 minut, ke konci přidáme sůl a muškátový oříšek. Zatímco se připravuje náplň, rozšleháme vejce s kefírem, přidáme sodu a sůl. Poté opatrně přidejte mouku a vymíchejte těsto, dokud nebude hladké. Pánev vymažeme zbylým máslem, na dno nalijeme polovinu těsta, navrch dáme náplň a naplníme zbytkem těsta. Koláč pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi půl hodiny do zlatova. Podáváme s čajem se zakysanou smetanou.

Variace

Tento koláč lze kombinovat i jinými způsoby:

• Smíchejte těsto s náplní a pečte v této formě - získáte homogennější pokrm.
• Nejprve vložte náplň do formy a poté ji naplňte těstem - v tomto případě bude koláč vypadat spíše jako kastrol.

Koláče v troubě jsou oblíbeným pečivem celé rodiny. Trouba je nezbytným zařízením a nepostradatelným atributem v každé kuchyni. S jeho pomocí se hospodyňkám podaří vytvořit úžasná jídla, která rádi ochutnají všichni členové rodiny.

Chutné kastrolky, šťavnaté maso, ryby a zeleninové pochoutky - trouba si s nimi bez problémů poradí. Ale nejoblíbenější věc, se kterou hospodyňky vaří trouba– lahodné pečivo se zlatohnědou kůrkou a aromatickou náplní. Nejchutnější koláče se vždy připravují v troubě.

Nestačí jen mít v kuchyni troubu, hlavní je vybrat si tu dobrou lahodný recept koláč, jehož ingredience se rychle promění v podpis originální pochoutka. Tady se může hospodyňka splést, protože výběr je obrovský. Pečeme v troubě:

• koláč s jablky;
• plněné zelím a bramborami;
• s masem (vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí);
• koláč s tvarohem a džemem;
• S mleté ​​maso;
• rybí koláč;
• lahodná charlotte nebo manna s kefírem.

Připravte těsto na koláč v troubě:

• na kefíru;
• mléko;
• syrovátka a zakysaná smetana;
• kynuté koláče a nekynuté koláče.

Recepty na koláče v troubě s fotografiemi

Najděte tyto snadné recepty lahodné koláče možné na stránkách sekce. Při prohlížení je hlavní nebát se nebo nepanikařit, protože to je jen malá část všeho, co se ženám v domácnosti nabízí. Rozhodnout se, čím začít jako první, není jednoduché, ale výsledek předčí všechna očekávání – všechny recepty byly pečlivě vybrány a testovány profesionálními kuchaři.
Spolu s recepty krok za krokem s fotografiemi na stránkách najdete spoustu Užitečné tipy.

Mladým hospodyňkám, které se v kulinářských pojmech špatně orientují, návod krok za krokem pomůže dokonale zvládnout jejich práci. podrobné pokyny. Pomocí zajímavého receptu s fotografií vás i složité pečení poprvé potěší nádherným výsledkem.
Na prahu jsou hosté a i zkušená hospodyňka má otázku: čím je překvapit? Na pomoc zde přijde i trouba. Jednoduchý recept na koláč v troubě pro krátký čas se promění v kulinářské dílo, vyzařující chutnou vůni slavnostní stůl.

Koláčové těsto v troubě

Hlavním procesem pečení je příprava těsta. Záleží na tom, zda bude koláč vysoký a nadýchaný a způsobí chuť k jídlu svým vzhledem. Mnoho hospodyněk má své vlastní recepty, zděděné po babičkách, ale někdy chcete něco neobvyklého a originálního. V této sekci se můžete seznámit se zcela novými způsoby přípravy koláčového těsta, které výsledek rozhodně vylepší a promění práci v kuchyni v zábavu. zajímavá činnost.

Mnoho žen v domácnosti dává přednost použití hotového těsta z obchodu k pečení lahodných koláčů. Zajímavé pro ně bude i prohlížení stránek rubriky, protože i plnění vyžaduje zvláštní pozornost. Nejneuvěřitelnější kombinace, tradiční jablka, brambory, zelí nebo maso - stačí se podívat po obsahu lednice, zamíchat těsto a připravit náplň na koláč podle vhodných receptů s fotografiemi.

Koláč dekorace

Někdy lze výsledek posoudit podle tvaru koláče. Zde opět přijdou na pomoc četné tipy, prezentace krok za krokem a jednoduché návody od profesionálů. I ten nejjednodušší koláč s obvyklou jablečnou náplní se promění v elegantní slavnostní jídlo, pokud mu dáte neobvyklý vzhled, elegantně ho ozdobíte a položíte na krásné jídlo. S tím si poradí i dítě, všechny procesy v tom jsou tak jasně popsané. recepty krok za krokem. Živé fotografie vám pomohou vytvořit originální produkt snadno a jednoduše.

Po upečení v troubě můžete hrdě vystavit výsledky své práce - báječné koláče s tvarohem nebo marmeládou, které poslouží jako dekorace stolu.
Kynuté koláče vyžadují zvláštní pozornost a dovednosti, ne každá hospodyňka ráda dělá takové pečení. Po prohlédnutí stránek s recepty, všechny svátky a dokonce všední dny potěší vaši rodinu příjemnou, chutnou událostí - svěží, aromatické koláče s jablky, masem nebo zelím. Každý proces je popsán krok za krokem, od výběru kvasnic až po odeslání hotového produktu kynuté těsto na stole zaujme i zkušená hospodyňka.

Koláč v troubě je těžká zkouška pro mladé a zkušené hospodyňky. Pocit hrdosti, který vás zaplaví z úžasného aromatického výsledku, vás vybízí k tomu, abyste zkusili uvařit něco nového a originálního, a recepty v této sekci vám pomohou s výběrem a perfektně odvedete práci.