Saláty s mrkví. Recepty na mrkvový salát Dietní syrový mrkvový salát

Produktem, který se použije jako základ, bude mrkev. Zrzavá kráska je nejen zásobárnou vitamínů, ale také naším lahodným spojencem v boji s kily navíc.

Hlavní je vyladit a udělat svůj jídelníček zdravý a méně kalorický. Dnes si na pomoc používáme čerstvou kořenovou zeleninu. Zaměřuji se na slovo „čerstvé“, ale abyste v našem případě mohli použít vařené nebo zpracované jinými metodami, musíte znát několik tajemství.

Faktem je, že konzumace vařené mrkve způsobuje skok v hladině cukru v krvi. I když se doporučuje střídat syrové a vařené, musí se to dělat správně. Existuje více antioxidantů a beta-karotenu, které tělo dobře vstřebává při vaření, ale nedoporučuje se je jíst jako samostatné jídlo. Určitě ho kombinujte s kysanými mléčnými výrobky nebo masem.

Chcete-li absorbovat vitamíny při konzumaci syrové mrkve, přidejte do ní trochu tuku: rostlinný olej, smetanu, zakysanou smetanu. Šťávu je ideální smíchat s mlékem. Kořenová zelenina nastrouhaná na jemném struhadle je pro tělo zdravější než jen celá zelenina.

Nyní začněme hubnout pomocí syrové, čerstvé mrkve.

Jaké jsou výhody čerstvé mrkve?

• Obsah kalorií je 35 kcal na 100 g, takže konzumací 2 kg mrkve získáte pouze 700 kcal.
• Špatný cholesterol v krvi klesá.
• Plody obsahují jód, který zabraňuje hromadění tuku.
• Je velmi bohatý na vlákninu a zvyšuje metabolismus sacharidů, čistí tělo od odpadů a toxinů.
• K dispozici po celý rok, vitamíny v ovoci jsou skladovány až do jara.
• Je velmi bohatý na vitamíny a užitečné sloučeniny, což vám umožňuje provádět s ním mono-diety, i když ne dlouhodobé, ale ne příliš šokující pro tělo. Na syrové mrkvi s přidaným ovocem vydržíte tři dny. Nedoporučuje se provádět takovou dietu více než jednou za měsíc.
• Chcete-li provést takovou dietu, měli byste si vzít jasně zbarvené ovoce.

Přečtěte si více o prospěšných vlastnostech mrkve na našem blogu.

Mrkvová dieta - tři dny

Celé tři dny jíme najemno nastrouhanou mrkev. Můžete si vzít jakoukoli velikost porce od 100 g do 300 g. Jíme 5x denně, pijeme tolik vody, kolik chceme, minimálně 2 litry. Ráno si můžete dopřát šálek zeleného čaje s citronem.

K mrkvi přidejte pár kapek citronové šťávy a lžíci medu a ke každému salátu snězte jedno ovoce (jablko, kiwi, pomeranč, hruška).

Takže po dobu 3 dnů, když opustíte dietu, nevrhejte se na jídlo, snažte se jíst zdravá a nízkokalorická jídla. Pokrmy připravené z této úžasné zeleniny zařaďte do svého jídelníčku a občas si dejte mrkvový koktejl. Delší diety se nedoporučují.

Tato dieta vám poskytne dobrý úbytek hmotnosti, až 3-4 kilogramy za 3 dny. Ale nezapomeňte, to vše se neděje vleže na gauči, ale s využitím fyzické aktivity, základních cvičení a chůze, třiceti minut tance.

Video - recepty na hubnutí, mrkvové řízky

Saláty na hubnutí

Chci říci, že si můžete vybrat možnosti a produkty pro saláty sami, podle svého vkusu. Nabízím vám své možnosti, ty, které se mi líbí, i ty, které doporučují odborníci na výživu.

Jablečný salát s kešu oříšky

Kořenovou zeleninu důkladně omyjeme a oškrábeme loupání se nedoporučuje, protože nejužitečnější vrchní vrstva tohoto ovoce, pokud ji oloupete nožem, zbyde jen málo užitku.

Vezměte jednu střední kořenovou zeleninu, jedno jablko, hrst kešu, lžíci citronové šťávy nebo lžíci smetany.

Tři mrkve na jemném struhadle, jablko na hrubém struhadle, ořechy umelte v mixéru. Promícháme a přelijeme citronovou šťávou.

Salát z červené řepy

• 2 střední mrkve,
• 1 střední řepa,
• 50 gramů vlašských ořechů,
• 100 g čerstvého jogurtu,
• Špetka nastrouhaného, ​​čerstvého,
• 1 lžička medu.

Mrkev a červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ořechy, med a jogurt nasekané v mixéru, rozmixujeme a s chutí sníme.

Salát z mrkve a zelí

• 1 střední mrkev
• ¼ střední hlávky zelí,
• nebo cibule,
• černý pepř, sůl podle chuti,
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje, nerafinovaného.

Zelí nakrájíme najemno a tence, rozmačkáme, osolíme, přidáme nastrouhanou mrkev a hrst nadrobno nakrájené tuřínové cibule. Přidejte olej, pepř podle chuti a promíchejte.
Pokud jste na salát použili zelenou cibulku, posypte ji při podávání.

Sladký salát s rozinkami

Pokud jste se vzdali sladkostí a sušenek, zjistíte, že tento salát je super sladký, můžete si ho dovolit jednou nebo dvakrát týdně.

• 2 střední mrkve,
• 100 g rozinek,
• 1 lžíce medu,
• 1 lžíce citronové šťávy,
• 100 gramů jogurtu,
• mletá skořice na špičce lžíce.

Rozinky zalijeme vařící vodou, zatímco se vaří, nastrouháme kořenovou zeleninu na jemném struhadle. Připravte si omáčku na náplň, smíchejte med, citronovou šťávu a skořici, přidejte jogurt a vlijte mrkev a rozinky. Necháme 15 minut vychladit v lednici a můžeme podávat.

Existuje velké množství receptů na dietní mrkvové saláty, které se snadno připravují, jsou cenově dostupné a zdravé. Improvizujte, vyrobte si vlastní nové salátové kompozice, zařaďte je do svého jídelníčku a brzy pocítíte, jak se vaše přebytečná kila rozpouštějí, a také zvyšte fyzickou aktivitu, tancujte a procházejte se. Získáte krásnou postavu, výbornou náladu a vynikající zdraví.

Používáním této zeleniny zároveň zlepšíte zdraví svého těla, posílíte imunitní systém, vlasy, nehty a zlepšíte činnost svého trávicího traktu.

Pro použití této diety existují kontraindikace - v žádném případě by se dieta neměla používat při žaludečních vředech nebo exacerbacích gastrointestinálních onemocnění.

Vážení přátelé, stránka „Jsem vesničan“ vám přeje pevné zdraví a dobrou náladu!

Je velmi zajímavé vědět, zda tuto kořenovou zeleninu používáte pro hubnutí a zlepšení svého zdraví, napište o tom do komentářů.

Ingredience:

• Mrkev, 3 kusy;
• Čínské zelí;
• Jedna plechovka konzervované kukuřice;
• Jedna cibule;
• Sladká paprika, 2 kusy;
• Česnek, pár stroužků;
• Jedna sklenice konzervovaného hrášku;
• Cherry rajčata, 150 gramů;
• olivový olej;
• Lžíce hořčice;
• Citronová šťáva, několik polévkových lžic;
• Čerstvé bylinky;
• Sůl a koření podle chuti.

Recept:

1. Pokud jsou všechny ingredience připraveny, můžeme se pustit do vaření. Mrkev na salát můžeme použít buď vařenou, nebo čerstvou. Čerstvá mrkev obsahuje více živin. Oloupejte ji a důkladně omyjte. Mrkev pak nastrouhejte na hrubém nebo korejském struhadle na mrkev.
2. Čínské zelí důkladně omyjte pod tekoucí vodou a poté jej nakrájejte na malé a tenké kousky. Místo čínského zelí můžete použít bílé zelí. Po nakrájení zelí trochu rozmačkáme rukama. Uvolní šťávu a bude jemnější.
3. Otevřete sklenice s hráškem a kukuřicí a vypusťte šťávu. Poté vložte do cedníku a nechte veškerou tekutinu zcela vytéct.
4. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkroužky nebo čtvrtky. Cibuli marinujte v roztoku octa a vody. Cibuli necháme asi 15 minut marinovat, zmizí z ní veškerá hořkost, salátu dodá příjemnou kyselost.
5. Vnitřek papriky očistíme od semínek a blan. Poté dobře opláchněte a papriku nakrájejte na tenké proužky. Je lepší použít papriky různých barev.
6. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Díky rajčatům je salát velmi světlý, svěží a šťavnatý.
7. Jakákoli zelenina se v salátu hodí, čím více dáte, tím bude chutnější. Zeleninu důkladně omyjte a poté nakrájejte na menší kousky.
8. Připravíme si zálivku na salát. Chcete-li to provést, vezměte olivový olej a přidejte do něj trochu citronové šťávy. Poté přidejte lžíci hořčice a dobře promíchejte. Poté česnek nasekáme lisem na česnek a přidáme do dresingu. Přidejte pepř a další koření podle chuti. Zálivka na salát je hotová.
9. Všechny připravené suroviny dáme do společné nádoby, dobře promícháme, osolíme a dochutíme dresinkem. Salát znovu důkladně promícháme. Ihned podávejte na stůl. Ukázalo se to velmi chutné, i když salát měl ty nejjednodušší a cenově dostupné přísady. Dobrou chuť.

V létě se nelze než radovat z hojnosti čerstvé zeleniny a ovoce. Obsahují obrovské množství užitečných látek, které jsou důležité pro normální fungování těla. Saláty se zelím, jablky, mrkví a dalšími produkty jsou navíc nízkokalorické, což znamená, že je můžete jíst v neomezeném množství a nemusíte se starat o svou postavu.

Další nezanedbatelnou výhodou tohoto pokrmu je, že se připravuje velmi rychle, doslova během několika minut.

Zdravý pokrm vhodný ke každému jídlu. Dá se jíst samostatně, nebo podávat s přílohou a masem.

K přípravě tohoto pokrmu musíte vzít:

• 1/4 polévkové lžíce. sezamová a slunečnicová semínka, pár lžic sezamových semínek:
• Zira v množství ne větším než 1 polévková lžíce. lžíce;
• Přibližně 120 g zelí a jedna mrkev, vařená řepa, jablko a červená cibule;
• 2 polévkové lžíce. lžíce špenátu a máty a další 1,4 polévkové lžíce. sušené brusinky;
• Na dresink vezměte pomerančovou kůru, 1 polévkovou lžíci. lžíci olivového oleje, soli, pepře a citronové šťávy.

Připravené suroviny je potřeba dále zpracovat. Semínka by se měla smažit na pánvi po dobu 5 minut. To jim umožní plně odhalit jejich chuť. Špenát zalijte vroucí vodou a položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Zelí nakrájejte, ostatní zeleninu a ovoce nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na nudličky.

Nakrájejte cibuli na půlkroužky. Všechny ingredience smícháme, promícháme, přidáme bylinky a brusinky. Samostatně připravte omáčku. K tomu kombinujte pomerančovou kůru, olivový olej, citronovou šťávu a nezapomeňte přidat pepř a sůl. Zálivku přidejte do pokrmu těsně před podáváním.

Recept na salát s jablkem, mrkví a zelím

Příprava lahodného pokrmu zabere jen asi 20 minut.

Množství ingrediencí pro 6 osob:

• Přibližně 0,5 kg zelí, jedna mrkev a jablko;
• Zelená cibule, petržel;
• Pár lžic jablečného octa, olivový olej, 1 polévková lžíce. lžíce cukru a 0,5 lžičky soli.

Zelí by se mělo důkladně omýt a v případě potřeby odstranit některé listy. Vezměte to a nakrájejte na co nejtenčí kousky. Můžete použít běžný nůž nebo speciální struhadlo. Osolte a dobře promačkejte ruce, aby pustily šťávu. Zeleninu nechte asi 15 minut.

Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo opět použijeme speciální struhadlo. To samé udělejte s ovocem. Nyní přejdeme k petrželce a zelené cibulce, je třeba je nakrájet nadrobno. Do zelí přidejte olivový olej, ocet a cukr. Přidejte tam ostatní připravené ingredience a dobře promíchejte. To je vše, zdravý a chutný pokrm je připraven.

Recept na salát s jablkem, mrkví a celerem

Pro toto jídlo potřebujete následující produkty:

• Malý celer, zelené jablko, mrkev;
• Petržel nebo kopr;
• Olivový olej, citronová šťáva a sůl.

Vezmeme celer a nastrouháme ho na hrubém struhadle. Totéž opakujte s mrkví a jablky. Aby ovoce neztmavlo, pokapeme ho citronovou šťávou. Petrželku nasekáme a smícháme všechny připravené suroviny. Jako dresink použijte olivový olej.

Recept na salát s jablkem, mrkví, sýrem a vejcem

Příprava listového salátu nezabere více než 15 minut. V případě potřeby může každý změnit proporce a upravit pokrm podle sebe. Mnoho lidí nazývá tento salát „francouzský“.

Chcete-li jej připravit, musíte vzít následující produkty:

• Jedna cibule, pár jablek a mrkve;
• Uvařte natvrdo 4 vejce a také si vezměte sýr a nízkokalorickou majonézu.

Jak již bylo zmíněno, pokrm je rozložen ve vrstvách. Jako první přichází na řadu spařená nebo nakládaná cibule nakrájená na půlkolečka a majonéza. Další vrstvou je nahrubo nastrouhané ovoce a majonéza. Pak přijde nastrouhané vejce a znovu omáčka.

Poté přidejte mrkev, předem nastrouhanou na jemném struhadle, a znovu majonézu. Navrch dejte strouhaný sýr a pak vrstvy opakujte s ovocem, vejci, mrkví a sýrem. Doporučuje se podávat ihned po přípravě.

Recept na salát s mrkví, jablky a rozinkami

Další verze tohoto pokrmu, která vám díky použití sušeného ovoce umožňuje získat originální nasládlou chuť.

K přípravě tohoto jídla je třeba vzít následující produkty:

• 200 g mrkve a jablek;
• Rozinky, přibližně 100 g, a půl citronu;
• Hlávkový salát, sůl a pár lžic olivového oleje na zálivku.

Začínáme mrkví, kterou je potřeba oloupat a nastrouhat a nejlepší je, když je na korejskou mrkev. Samostatně připravte omáčku. K tomu vymačkejte šťávu z půlky citronu. Mimochodem, pokud citrusy vložíte na pár sekund do vroucí vody, proces se výrazně zjednoduší.

Přidejte do něj máslo a trochu soli. Ovoce nakrájíme na kostičky a přidáme zálivku. Pošlete tam i mrkev. Na talíř položte listy hlávkového salátu nebo jakoukoli jinou zeleninu a přidejte salát.

Recept na salát s řepou, mrkví a jablky

Tato možnost je pro ty, kteří mají rádi pikantní, protože bude použit česnek. I když, pokud si to přejete, nemůžete jej přidat.

K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• Jedno jablko a mrkev, stejně jako jedna velká červená řepa;
• Hrst vlašských ořechů nebo mandlí a 3 stroužky česneku;
• Na dresink můžete použít nízkotučnou majonézu nebo zakysanou smetanu.

Předvařenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Mrkev nakrájejte na proužky nebo použijte korejské struhadlo na salát. Jablko oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ořechy nasekejte nožem nebo rozdrťte v hmoždíři či mixéru. Česnek protlačte lisem a přidejte do malého množství majonézy. Smíchejte všechny ingredience.

Recept na salát s ředkvičkou, mrkví a jablkem

Ne každý miluje ředkvičky pro její hořkou chuť, ale v kombinaci s dalšími přísadami můžete získat originální a velmi chutný pokrm.

K přípravě budete potřebovat následující produkty:

• Jedna ředkev, mrkev a jablko;
• Sůl a olivový olej.

Ředkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle. Přidejte sůl a nechte půl hodiny. Tím pustí šťávu a odstraní přebytečnou hořkost. Poté ředkvičku vymačkejte, abyste odstranili šťávu. Ovoce a mrkev oloupeme a nastrouháme. Všechny ingredience smícháme, přidáme olej a dobře promícháme.

Recept na salát s mrkví, jablky, sýrem a kuřecím masem

Tato verze pokrmu je uspokojivější, ale jelikož je drůbeží maso nízkokalorické, vaší postavě neublíží.

Chcete-li připravit listový salát, musíte vzít následující produkty:

• Vařená kuřecí prsa a pár vajec;
• Mrkev a jablko a dalších 80 g sýra a trochu nízkotučné majonézy.

Filet nakrájíme na malé kostičky a rozdělíme na vlákna. Položte na talíř a potřete majonézou. Uvařte vejce a oddělte bílky od žloutků. Další vrstvou jsou nastrouhané bílky na hrubém struhadle. Pak přijde vařená a nastrouhaná mrkev a omáčka.

Vezměte jablko, oloupejte je a nastrouhejte. Odstraňte přebytečnou šťávu a přidejte další vrstvu. Nezapomeňte na majonézu. Zbývá přidat nakrájený sýr, majonézu a navrch ozdobit jemně nastrouhaným žloutkem.

Nyní znáte mnoho různých salátů, které vám pomohou získat obrovské množství živin a neublíží vaší postavě. Pomocí nabízených možností může každý měnit produkty a experimentovat s příchutěmi.

• Šťávu z této kořenové zeleniny lze použít k léčbě nachlazení a také k potírání. Abyste cítili všechny prospěšné vlastnosti, musíte jíst ředkvičky. Ale moc to nechutná....
• Velkým přínosem v boji s kily navíc jsou recepty na pokrmy obsahující nízkokalorické potraviny, například jedním z nejoblíbenějších je celerový salát na hubnutí. Tato kořenová zelenina je považována za......
• Daikon je druh ředkvičky, který je mezi námi populární poměrně nedávno. Ale marně, protože z tohoto nádherného kořene můžete připravit mnoho lahodných a zdravých jídel. Budou obzvláště chutné....
• Křupavé chipsy jsou produktem, který miluje mnoho lidí. Skvěle doplňují různé druhy salátů a slouží jim i jako druh dekorativní dekorace. Jakýkoli salát s hranolky se snadno připravuje......
• Ovocný salát ochucený přírodním jogurtem je nejjednodušší dezert na přípravu, který zvládne nejen dospělý, ale i dítě. Složení ingrediencí se může měnit v závislosti na vaší......
• Lecho je tradiční předkrm maďarské kuchyně. Je tak rozšířený po celém světě, že tento salát připravuje na zimu snad každá rodina. Hlavní ingredience jsou paprika, rajčata, cibule......
• Napoleonský dort je známý v různých částech světa. Díky kulinářským experimentům byla smetana nahrazena slanou náplní, což umožnilo získat vydatný a velmi chutný předkrmový salát. Důležité je každé......
• Vařená mrkev rozhodně není nejchutnějším produktem, pokud je konzumována v čisté formě. Zůstává však téměř stejně užitečný jako čerstvá kořenová zelenina a... Léto je skvělý čas na přípravu na zimu. Lahodné jídlo lze připravit ze snadno dostupných surovin. Nezhinský salát těmto vlastnostem odpovídá. Pro moji rodinu......

Mrkev a jablka jsou snad nejoblíbenější ingredience při vaření. Skvěle se hodí do slaných i dezertních pokrmů. Vydatné masové guláše nebo lehké dietní saláty – jablko a mrkev dokážou zpestřit chuť každého pokrmu.

Tyto komponenty v kombinaci dávají velmi zajímavou chuť a kompatibilita s jinými produkty je dobrá. Masu třeba jen prospěje, když bude dochuceno takovou ovocno-zeleninovou sadou. Mrkvový a jablečný salát je k vidění snad na každém svátečním stole. Ale protože mnoho receptů s těmito přísadami je velmi jednoduchých a zdravých, jsou jídla s mrkví a jablky docela vhodná pro běžná jídla.

Zahrnutí mrkvových a jablečných salátů do vašeho jídelníčku se ve velmi blízké budoucnosti rozhodně vyplatí. Za prvé, konzumace ovoce a zeleniny se projeví na vaší postavě – nadváha je s takovou dietou prakticky neslučitelná. Jablka i mrkev jsou nízkokalorické potraviny, takže odborníci na výživu po celém světě radí jíst je pravidelně.

Obě složky jsou bohaté na živiny: vitamíny, minerály, mikro- a makroprvky. Mrkvový a jablečný salát je dobrý na jakýkoli způsob: je chutný, výživný, dietní a velmi zdravý. Tyto produkty jsou levné, takže si každý může dovolit malou oslavu s lahodnými ovocnými a zeleninovými pokrmy.

Jak vyrobit mrkvový a jablečný salát - 15 odrůd

Tento salát vyžaduje minimum přísad. Levné a veselé, ale velmi chutné.

K vaření jsou potřebné následující produkty:

• 2 velké mrkve
• 1 zelené jablko
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje
• zelení - podle chuti

Salát bude mít pikantnější chuť, když ho dochutíte olivovým olejem. Pokud ji ale doma nemáte, vystačíte si s rostlinnými.

Salát se připravuje takto:

1. Jablko a mrkev důkladně opláchněte vodou.
2. Oba produkty oloupejte.
3. Nastrouhejte je na hrubém struhadle.
4. Přidejte olej a bylinky, promíchejte.

Salát je vhodné podávat ihned po uvaření, jinak jablko začne tmavnout a ztratí na svěžesti.

Další jednoduchý rychlý recept, ale tento salát se ukáže být uspokojivější.

K přípravě francouzského salátu potřebujete následující produkty:

• 350 g mrkve
• 300 g sýra
• 300 g jablek
• 200 g majonézy
• 4 vejce

Podívejte se na video, jak se tento salát připravuje.

Jedná se o listový pokrm, pro servírování je lepší použít speciální formu.

Salát se skládá z následujících složek:

• 1 mrkev
• 1 jablko
• 200 g krabích tyčinek
• 2-3 vařená vejce
• 150 g kukuřice z konzervy
• majonéza - podle chuti

Je velmi snadné připravit toto jídlo:

1. Mrkev a jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme.
2. Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Krabí tyčinky také nasekejte na kostičky.
4. Začněte pokládat vrstvy: mrkev, jablka, vejce, krabí tyčinky.
5. Navrch nasypeme kukuřici a ozdobíme bylinkami.
6. Po každé vrstvě vytvořte majonézovou síťku.

Salát vložte do formy a poté jej dejte do lednice, dokud není dobře nasáklý. Po hodině až dvou můžete podávat.

Recept je jednoduchý, ale chuť je jemná a pikantní zároveň.

K přípravě je třeba vzít následující produkty:

• 100 g mrkve
• 80 g jablek
• 30 g vlašských ořechů
• 30 g medu
• petržel

Jak vařit - podívejte se na video.

Chuť stejného salátu lze změnit k nepoznání pouhou změnou zálivky. Pokrmy se zakysanou smetanou mají jemnější a lehčí chuť než ty ochucené majonézou nebo máslem.

Chcete-li připravit salát s mrkví, jablky a zakysanou smetanou, vezměte následující produkty:

• 200 g mrkve
• 200 g jablek
• 50 g zakysané smetany
• 40 g tvrdého sýra
• 30 g vlašských ořechů
• 15 g petrželky nebo kopru
• sůl podle chuti

Příprava salátu zabere velmi málo času, je jednoduchý a určitě bude chutný i pro začínající hospodyňku. Akce:

1. Mrkev a jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Sýr nastrouháme na jemném nebo středním struhadle.
3. Zelení omyjte a nakrájejte nadrobno.
4. Ořechy oloupeme a nasekáme.
5. Přidejte zakysanou smetanu a sůl, promíchejte.

Salát je hotový a můžeme ho ihned podávat. Dobrou chuť!

Chutné a výživné jídlo, které se může stát vrcholem svátečního stolu.

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

• 1 cibule
• 2 jablka
• 4 vejce
• 2 mrkve
• majonéza
• sůl pepř

Při přípravě salátu „Tenderness“ ani při jeho podávání není nic složitého. Můžete si to ověřit sledováním videa.

Tento salát je zásobárnou živin. Obsahuje spoustu zeleniny, která obsahuje vlákninu a vitamíny různých skupin, které jsou tolik potřebné pro normální fungování těla.

Produkty potřebné pro salát „Zdraví“ jsou:

• 2 mrkve
• 2 jablka
• 2 okurky
• 1-2 rajčata
• 100 g zeleného salátu
• čtvrtka citronu
• půl sklenice zakysané smetany

Tento salát je také oblečený se zakysanou smetanou, ale na přání lze použít i majonézu. Pokrm se ukáže být více kalorický, ale nebude méně chutný.

Proces vaření:

1. Mrkev, okurky a jablka omyjeme a nakrájíme na proužky.
2. Listy salátu natrhejte rukama nebo je nasekejte nožem a položte na servírovací talíř.
3. Ingredience smícháme, přidáme citronovou šťávu, sůl a zakysanou smetanu.
4. Promícháme a hotový salát ozdobíme plátky rajčat.

Při jakékoliv tepelné úpravě ztrácí zelenina některé vitamíny a další prospěšné složky. Tento salát používá pouze suroviny, takže je maximálně zdravý. A je jednodušší vařit.

Jednoduchý a originální salát, který může vaše hosty příjemně překvapit.

Sloučenina:

• 100 g švestek
• 400 g mrkve
• 200 g jablek
• Půl citronu
• 1 lžička cukru
• Špetka soli
• piniové oříšky

Podáváme k masitým pokrmům

Proces vaření je znázorněn na videu.

Ingredience jsou nejběžnější, stejně jako proces vaření. Salát je ale velmi chutný.

Pro vaření potřebujete následující produkty:

• 2 jablka
• 2 mrkve
• 4 vejce
• 150 g sýra
• majonéza podle chuti

1. Vejce uvaříme, oloupeme.
2. Omyjte a oloupejte jablka a mrkev.
3. Mrkev a jablka omyjeme a oloupeme.
4. Jablka a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, sýr a mrkev na jemném struhadle.
5. Vrstvy rozložte v tomto pořadí: jablka, vejce, mrkev, sýr. Pak znovu ve stejném pořadí.
6. Všechny vrstvy namažte majonézou.

Salát lze ozdobit bylinkami nebo vařenými vejci, ale bez podávání vypadá chutně.

Toto jídlo by měli vzít na vědomí ti, kteří se snaží dodržovat zdravou výživu. Salát obsahuje velké množství ovoce a zeleniny a je ochucen rostlinným olejem. Nic nadbytečného, ​​pouze užitečné komponenty.

Sloučenina:

• 300 g bílé ředkve
• 1 mrkev
• 1 jablko
• 1 svazek zelené cibule
• citronová šťáva
• cukr, sůl, bílý pepř
• olivový olej

Podívejte se na video a zjistěte, jak se tento salát připravuje.

Další recept z tradičních surovin. Chuť je ale neobvyklá díky harmonickému spojení hořké ředkve, sladkého medu a kyselého jablka.

Salát se skládá z následujících produktů:

• 1 malá bílá ředkev
• 2 střední mrkve
• 1 velké jablko nebo 2 malá
• 50 g vlašských ořechů
• 30 g medu
• 1 svazek petrželky

Jednoduchá příprava, zvládne ji i začátečník:

1. Omyjte jablka, mrkev a ředkvičky. Oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Ořechy oloupeme a nasekáme.
3. Omyjte petržel.
4. Smíchejte všechny přísady, přidejte med, promíchejte.
5. Hotový salát ozdobíme petrželkou.

Na zálivku stačí med, ale kdo chce, může přidat trochu olivového oleje.

Mrkev a jablka jsou zajímavou kombinací. Ale s řepou je chuť ještě originálnější.

Ingredience na přípravu řepného salátu:

• 1 jablko
• 1 mrkev
• 1 řepa
• 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy
• rostlinný olej
• zeleň

Jak vařit, je vysvětleno ve videu.

Tento recept nelze nazvat jednoduchým, protože zahrnuje mnoho různých složek, některé z nich dokonce vyžadují tepelné zpracování. Ale chuť tohoto salátu je prostě nezapomenutelná!

Pro přípravu je třeba zásobit se následujícími produkty:

• 500 g čerstvé mražené chobotnice
• 200 g konzervovaného hrášku
• 200 g konzervovaných okurek
• 150 g majonézy
• 3-4 brambory
• 2 mrkve
• 1 jablko
• 1 cibule
• 1-2 stroužky česneku
• zelenina, sůl a černý pepř - podle chuti

Místo okurek si můžete vzít běžné středně velké nakládané okurky 2-3 kusy.

Způsob vaření:

1. Brambory a mrkev uvaříme, oloupeme a vychladíme. Nakrájejte na malé kostičky.
2. Chobotnici uvaříme v osolené vodě, tekutinu slijeme přes cedník, ochladíme a nakrájíme na proužky.
3. Otevřete sklenici s hráškem a slijte tekutinu.
4. Jablko oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejným způsobem umelte okurky.
5. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
6. Smíchejte ingredience v salátové míse nebo hrnci.
7. Přidejte majonézu a pepř, sůl a promíchejte.
8. Ozdobte bylinkami a podávejte.

Pokud místo běžné majonézy použijete libovou majonézu, získáte vynikající pokrm na půst.

Salát je jednoduchý na přípravu, jeho chuť je lehká a neobvyklá. Nejlepší varianta v případě nečekaného příjezdu hostů.

K přípravě postačí následující produkty:

• 1 jablko
• 1 mrkev
• 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• česnek
• pepř

Proces vaření je jednoduše a jasně vysvětlen ve videu.

Vynikající dietní jídlo na takovém salátu je snadné a příjemné.

Komponenty:

• 300 g štikozubce
• 200 g majonézy
• 4-5 brambor
• 2 jablka
• 2 nakládané okurky
• 2 mrkve
• sůl a koření podle chuti

Není potřeba přidávat mnoho různých koření, stačí jedno. Například mletý černý pepř.

Pořadí vaření:

1. Štikozu uvaříme v osolené vodě. Odstraňte kosti a nakrájejte na malé kousky.
2. Mrkev a brambory uvaříme ve slupce nakrájené na kostičky.
3. Jablko oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.
4. Nakrájejte také okurky na kostičky.
5. Smíchejte ingredience v salátové míse, přidejte sůl a pepř.
6. Přidejte majonézu, promíchejte.
7. Ozdobte bylinkami a podávejte.

Malý tip: aby byla chuť extravagantnější, můžete přidat trochu cukru. Salát lze konzumovat ihned, není třeba jej louhovat.

Římané ho jedli jako dezert, jako my dnes jíme sladkosti, staří Řekové používali kořenovou zeleninu z pomeranče jako lék na všechny nemoci a připravovali z ní nápoj lásky a Francouzi nosili jako ozdobu mrkvové vršky. Je těžké si bez něj představit jídelníček moderního člověka. A to vše proto, že mrkev je skladem vitamínů PP, K, E, B, C, A a mikroelementů jódu, zinku, fosforu, železa, hořčíku. Každodenní konzumací světlé kořenové zeleniny posilujete dásně, regulujete střevní mikroflóru a zlepšujete stav pokožky. Odborníci na výživu radí dospělým i dětem konzumovat mrkev syrovou, vařenou a pečenou. A my vám nabízíme recepty, které vám pomohou připravit neuvěřitelně chutné dietní mrkvové pokrmy.

Salát s mrkví, sýrem a ořechy

Ingredience:

• mrkev - 2 ks.
• sýr (jakýkoli dietní) - 50-70 g
• vlašské ořechy - 30 g
• přírodní jogurt (nebo kefír) - 2 polévkové lžíce. l.

Jak vařit?

1. Mrkev oloupeme a nastrouháme spolu se sýrem.
2. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno.
3. Všechny suroviny smícháme v míse, osolíme a ochutíme přírodním jogurtem.

Váš dietní mrkvový salát je připraven k jídlu.

Dietní mrkvová jídla: mrkvová polévka

©kleopatramavridi

Ingredience:

• mrkev - 1 kg
• cibule – 2 ks.
• česnek - 2 zuby.
• kořen zázvoru - 1 ks.
• olivový olej
• skořice
• kurkuma

Jak vařit?

1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2. Cibuli a česnek rozemelte v mixéru.
3. Cibuli, česnek a mrkev orestujte přidáním několika kapek olivového oleje.
4. Všechny suroviny zalijeme vodou a vaříme do měkka.
5. Uvařená jídla a koření vložte do mixéru a rozmixujte do hladka.
6. Vložte mrkev, cibuli, česnek, zázvor do mixéru a umelte do hladka. Hotovou mrkvovou polévku podávejte přímo na stůl.

Poznámka: dietní pokrmy z mrkve se hodí k jakýmkoli čerstvým bylinkám, stejně jako zelenině a obilninám, jako je zelí, ředkvičky nebo vařená kukuřice.

Mrkvové kotlety

©yoga_ksenia

Ingredience:

• mrkvový koláč - 500 g
• hrachová mouka - 150 g
• olivový olej - 30 g
• koření
• slunečnicová semínka (nebo jiná)

Jak vařit?

1. V míse smícháme mrkvový koláč, hrachovou mouku, olivový olej a koření. Všechny ingredience dobře promíchejte, abyste získali homogenní konzistenci.
2. Ze vzniklé směsi tvoříme řízky a dáme na pánev.
3. Hotové dietní mrkvové řízky ozdobíme slunečnicovými semínky a podáváme s libovolnou zeleninovou přílohou.

mrkvový koláč

©hudeem_vmeste_onlain

Ingredience:

• mrkev - 1 ks.
• ovesné otruby - 25 g
• vejce (kuřecí maso) - 1 ks.
• sezamová semínka - 10 g
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• mléko - 40 g
• banán - 1 ks.
• Ryazhenka (nebo přírodní jogurt, kefír) - 70 g

Jak vařit?

1. Nastrouhejte čerstvou mrkev na struhadle. Pokud vytéká hodně šťávy, vymačkejte ji.
2. Rozdrťte ovesné otruby (na mouku) a sezamová semínka v mixéru nebo mlýnku na kávu.
3. V samostatné misce rozklepněte vejce, poté přidejte mrkev, všechny suché ingredience a mléko. Vše dobře promíchejte, abyste získali homogenní, ale ne příliš hustou hmotu.
4. Vrstvy dortu opečeme na suché pánvi z obou stran.
5. Na závěr si připravte krém na váš zdravý dezert: rozšlehejte banán s fermentovaným pečeným mlékem (nebo kefírem) a sestavte dort.

Při pečení dietních mrkvových pokrmů tohoto druhu používejte sladkou mrkev. Pak nebudete potřebovat ani přírodní sladidla.

Mrkvové bonbóny

Ingredience:

• mrkev - 200 g
• rozinky - 100 g
• sušené meruňky - 50 g
• kokosové vločky - 50 g
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.
• skořice - ½ lžičky.
• sezam (kokosové lupínky, hořká čokoláda)

Jak vařit?

1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na jemném struhadle (vymačkáme šťávu).
2. Mrkev, rozinky, sušené meruňky, kokos, citronovou šťávu a skořici rozmixujte v mixéru dohladka.
3. Ze vzniklé směsi vytvarujte mokrýma rukama bonbóny, které ozdobte kokosem nebo sezamem nebo čokoládou.
4. Hotové zdravé jídlo dejte na několik hodin do lednice.

Mrkvové palačinky

©alenka_pp_morozik

Ingredience:

• mrkev (vařená) - 100 g
• vejce - 1 ks.
• mléko - 130 ml.
• kukuřičná mouka - 100 g
• prášek do pečiva ½ lžičky.
• sladidlo (volitelné)

Jak vařit?

1. Mrkev oloupeme a trochu nakrájíme.
2. V mixéru ušlehejte mrkev, vejce, mléko, mouku, prášek do pečiva a sladidlo. Měli byste získat jednotnou, ne příliš hustou konzistenci.
3. Mrkvové palačinky pečeme na pánvi bez oleje.
4. V případě potřeby můžete hotový dezert ozdobit čerstvým ovocem, bobulemi nebo hořkou rozpuštěnou čokoládou. Nedoporučujeme používat moučkový cukr. Dietní pokrmy z mrkve by měly být nejen chutné, ale také co nejzdravější.

Mrkvové muffiny

©supermom_superfood

Ingredience:

• mrkev - 300 g
• ovesná mouka - 100 g
• vejce - 4 ks.
• mléko - 250 ml
• ovesné otruby – 2 s. l.
• sladidlo - 3 lžičky.
• prášek do pečiva - 1 lžička.
• strouhaný muškátový oříšek - 1 lžička.
• skořice – 1 lžička.

Jak vařit?

1. Vejce rozšlehejte do pěny. Přidejte k nim mléko, sladidlo, ovesné otruby a nechte 5 minut působit.
2. Mrkev umeleme a přidáme k vejcím.
3. Poté do směsi přidejte ovesné vločky, prášek do pečiva, muškátový oříšek a skořici. Vše dobře promíchejte.

Těsto nalijte do formiček. Dietní muffiny pečeme 40 minut na 170 stupňů.

mrkvový koláč

©katerina_kg

Ingredience:

• ovesné vločky – 300 g (nebo jeden šálek)
• kukuřičná mouka - 3 polévkové lžíce. l.
• ovesné otruby - 3 polévkové lžíce. l.
• mrkev (střední) - 1 ks.
• citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l.
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• mléko - 350 ml
• vejce - 2 ks.
• skořice
• sladidlo
• mleté ​​ořechy
• třešně (sušené nebo mražené)

Jak vařit?

1. Ovesné vločky rozemelte v mixéru, mrkev nakrájejte na jemném struhadle.
2. Vejce rozklepneme, přidáme mleté ​​ovesné vločky, mouku, otruby, mrkev, sladidlo, skořici, prášek do pečiva a mléko. Vše dobře promíchejte.
3. Do vzniklé směsi přidejte ořechy a třešně a znovu vše dobře promíchejte.
4. Mrkvový koláč pečte 45 minut na 180 stupňů.

Hotové dietní jídlo ihned podávejte ke stolu.

Pečená mrkev

©yummybook_ru

Ingredience:

• mrkev - 2 ks.
• muškátový oříšek - 0,5 lžičky.
• černý pepř - 0,5 lžičky.
• skořice - 0,5 lžičky.
• rozmarýn - 0,5 lžičky.
• olivový olej

Jak vařit?

1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na proužky.
2. V misce smícháme koření: muškátový oříšek, pepř, sůl, skořici, rozmarýn.
3. Mrkev dejte do zapékací mísy a pokapejte olivovým olejem.
4. Poté mrkvové tyčinky posypte směsí koření a promíchejte.
5. Dietní mrkev pečte 40-45 minut na 180 stupňů. Podávejte horké!

Mrkvové smoothie

©damskie_zabavi

Ingredience:

• mrkev (střední) - 2 ks.
• jablko - 1 ks.
• pomeranč (nebo pomerančový džus) - 2 ks.
• zázvor – 2 lžičky.
• med - 1 lžička.

Jak vařit?

1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle.
2. Z pomerančů vymačkejte šťávu, ale dužinu nevyhazujte. Rozemeleme spolu s oloupaným jablkem.
3. Smíchejte všechny ingredience v mixéru, přidejte zázvor a měď a dobře prošlehejte. Hotový nápoj ihned po přípravě podávejte ve skleněné nádobě.

Dietní mrkvová jídla mohou být sladká nebo ne, ale s našimi recepty budou v každém případě chutné a zdravé!

Uložte je, abyste je neztratili!

Lahodné pokrmy a dobrá nálada!

Připravila Tatiana Krysyuk